SMAŽENÉ TELECÍ ŘÍZKY PO BOLOŇSKU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO TELECÍ /

INGREDEINCE: 500 g telecího masa z kýty, 40 g másla, 150 g tvarohu, 2 vejce, sůl, strouhaný muškátový oříšek, 100 g netučného měkkého salámu, 1 lžička sekané petrželky, hladká mouka, strouhanka na obalení, olej na smažení, 1 citrón. POSTUP PŘÍPRAVY: Plátky masa osolíme a opečeme na másle z obou stran. Necháme je vychladnout na ploché míse a zatížíme je, aby zůstaly rovné, Po vychladnutí je nakrájíme na pruhy asi 6 cm dlouhé a 4 cm široké. Odřezky umeleme. Tvaroh utřeme se žloutkem, soli, špetkou muškátového oříšku, drobně nakrájeným salámem, umletými odřezky masa, sekanou petrželkou a dobře promícháme. Směsí potřeme po celé délce plátky masa, posypeme je moukou, obalíme ve vejci ušlehaném se zbylým bílkem a ve strouhance. Smažíme je dozlatova v rozehřátém oleji a podáváme obložené dílky citrónu.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,97 \| Hodnotilo: 1351 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

SMAŽENÉ TELECÍ ŘÍZKY PO BOLOŇSKU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [127] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio