Recepty na xkuchtik.cz

KNEDLÍKY KYNUTÉ | KYNUTÉ KNEDLÍKY Z KRUPICE (Recept z třicátých let minulého století)

POSTUP PŘÍPRAVY: V míse se zadělá těsto z 300 g krupice, 10 g kvasnic, zkynutých v 1/8 l vlažného mléka se 2 kostkami cukru, 1 vejce a 10 g margarínu. Těsto se osolí, vařečkou vypracuje a nechá hodinku kynout. Tvoří se knedlíky, plní povidly nebo zavařenými švestkami a ještě 5 minut nechají pod utěrku kynout. Vaří se přesně 7 minut pod poklicí. Nezvedat a neobracet! Jsou jemné, ale opatrně se musí vařit. Sypou se jak kdo má rád a omasti máslem.   ..

KNEDLÍKY KYNUTÉ | KYNUTÁ KNEDLA (Od Mariky z Prešova)

INGREDIENCE: 500 g múka polohrubá, 250 ml mlieko+voda (125 ml + 125 ml),  1 čl soľ, 1 vajce,  2 PL oleja,  1 sáčok droždia (cca 7g),  2 PL cukor kryštálový. POSTUP PŘÍPRAVY: Máte domácu pekáreň na chleba ? ANO:  Najjednoduchšie je to celé dať do domácej pekárničky a zvoliť program KYSNUTÉ CESTO. hodové samo za 1,5 hod. NIE: Kto nemá, tak 3-4 PL múky zamiešať vo vlažnom mlieku s vodou, nasypať kvasnice, posypať cukrom a na teplom (nie prehnane teplom) mieste nechať 3 ..

KNEDLÍKY KYNUTÉ | BABIČČINY HOUSKOVÉ KNEDLÍKY

INGREDIENCE: 500 g hrubé mouky, 1 tvrdší houska nebo rohlík, 2 a 1/2 dl mléka, 1 vejce, 15 g droždí, sůl, mouka na vál. POSTUP PŘÍPRAVY: Do mísy prosejeme mouku, přidáme rozdrobené droždí, přilijeme vlažné mléko s rozšlehaným vejcem, osolíme, přidáme na kostičky nakrájenou žemli a těsto zpracováváme tak dlouho, až se přestane lepit na mísu. Těsto rozdělíme na 2 části, na pomoučeném vále vytvarujeme šišky, zakryjeme utěrkou a necháme kynout 30 minut. Vykynuté knedlíky vložíme do vroucí osolené ..

KNEDLÍKY KYNUTÉ | KYNUTÉ KNEDLÍKY II

INGREDIENCE: 750 g hrubé mouky, 1 vejce, 1 droždí, sůl, 1 1/2 dl mléka. POSTUP PŘÍPRAVY: Do mouky vmícháme droždí, přidáme vejce, sůl a vlažné mléko a vymícháme husté těsto. Pak jej dobře zpracujeme rukama a necháme v teple vykynout. Poté těsto rozdělíme na deset stejných dílu, vytvarujeme knedlíky a znovu je necháme krátce kynout. Vaříme je po obou stranách ve vroucí osolené vodě asi 15 minut. ..

KNEDLÍKY KYNUTÉ | KYNUTÉ KNEDLÍKY

INGREDIENCE: 500g hr. mouky, 1/4 1 mléka do těsta, 2 lžíce vlažného mléka na kvásek, 10g droždí, 1 syrové vejce, 1 lžička soli do těsta, 1 lžíce soli na osolení vody, ve které se budou vařit knedlíky. POSTUP PŘÍPRAVY: Do půllitrového hrnečku rozdrobíme droždí, zalijeme vlažným mlékem a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Mezitím přilijeme do mouky syrové mléko, ve kterém jsme rozmíchali vejce a sůl a konečně i hotový kvásek, který nám zatím v hrnečku vyběhl. Všechno zpracujeme na tuhé těsto ..

KNEDLÍKY KYNUTÉ | KYNUTÝ KNEDLÍK.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do hrnku dáme vlažné mléko, špetku cukru a 20 g rozdrobeného droždí. Zamícháme a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme 500 g mouky, přidáme kvásek, trochu soli, 2 celé vejce a vypracujeme středně husté těsto. Pak vmícháme 2 housky nakrájené na kostičky. Vytvarujeme dva středně velké knedlíky a necháme chvíli kynout. Ve vroucí vodě je vaříme asi 20-25 min. ..

 

 

Nejnovější na xkuchtik.cz

GULÁŠ Z KRÁLIKA ..

INGREDIENCE: Předek z králíka, srdce, Plíce, játra, ledvinky, 4 lžíce sádla, 1 velká cibule 1 lžíce mleté sladké papriky, sůl, 1 lžíce hladké mouky, m ...

Celý recept

HORNORAKOUSKÉ HOUSKO ..

INGREDIENCE: 6 včerejších rohlíků, 2 syrová vejce, 1/8 l mléka, 50 g rostlinného tuku nebo škvařeného vepřového sádla, 2 lžíce jemné pokrájené cibule, ...

Celý recept

DUŠENÉ HOVĚZÍ NA VÍN ..

INGREDEINCE: 100 g malých cibulek, 1,2 kg hovězího masa, sůl, bílý pepř, 3 lžíce přeškvařeného másla, 3/8 l červeného vína, 1 malý květák (400g), 200 ...

Celý recept

ITALSKÁ KACHNA ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Posekáme najemno 2 stroužky česneku, osolíme a přidáme stejnou hromádku šalvěje rozetřeného prsty. Touto směsí potřeme kachnu zevnitř ...

Celý recept

MÁSLOVÁ POMAZÁNKA S ..

INGREDIENCE: 50 g másla, 1/2 lžíce jemně pokrájené cibulky, 50 g droždí, trochu mléka, 1 žloutek, 25 g strouhané housky, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Na p ...

Celý recept

VEJCE VE STUTDENÉ OM ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Nejdříve si připravíme omáčku: nakrájíme nadrobno 1 cibuli, na ni navršíme 1 lžíci hořčice, 2 lžíce oleje, 1 lžíci křenu, lžíci jemně ...

Celý recept

Kategorie na xkuchtik.cz