Recepty na xkuchtik.cz

RÝŽE | HOUBOVÉ RIZOTO

INGREDIENCE: 200g hub, 300g vařené rýže, 300g mraženého hrášku s mrkví, 1lžíce kořeninových natí, 1 cibule, sůl, 2 lžíce oleje. POSTUP PŘÍPRAVY: Rýži uvaříme ve vodě. Mezitím osmažíme na oleji nakrájenou cibuli, přidáme houby, podlijeme, udusíme, osolíme, přimícháme ostatní suroviny a všechno ještě chvíli podusíme. Obměny : Část rýže můžeme nahradit prosem, ječmennými kroupami nebo pohankou. Můžeme přidat zředěný rajský protlak, rýži chvíli opražit, potom vařit spolu s houbami i protlakem a na ..

RÝŽE | VAŘENÁ RÝŽE

INGREDIENCE: 1 čtvrtlitrový hrnek rýže, 3 l vody, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Rýži přebereme, třikrát propláchneme pod tekoucí studenou vodou, třikrát ji spaříme vařící vodou a vsypeme do většího hrnce, v němž se vaří 3 litry mírně osolené vody. Vaříme 12 minut od počátku varu. Pak rýži scedíme a prolijeme studenou vodou. Necháme ji odkapat a připravíme si větší pánev, kterou slabě vymastíme olejem. Do ní rýži vsypeme a necháme ji na malém plamínku oschnout. Občas ji promícháme, aby se nenapalova ..

RÝŽE | PILAF ZÁKLADNÍ - Irák

INGREDIENCE: 3 hrnky rýže, 100 g másla, 1 cibule, 4,5 hrnku hovězího vývaru. POSTUP PŘÍPRAVY: Rýži dáme do kotlíku nebo litinového kastrolu s máslem a strouhanou cibulí, opečeme, až začne hnědnout zalijeme vývarem a 20 minut dusíme. Do pilafu můžeme před přidáním rýže na másle opéct kousky skopového masa nebo papriky, cibule, mrkve, mandle, přidat rajčata nebo si i zaimprovizovat. ..

RÝŽE | RÝŽE SE ZELENINOU

INGREDIENCE: 300 g rýže, sůl, 40 g tuku, 1 cibule, hřebíček, 6 zelených paprik, 8 rajčat. POSTUP PŘÍPRAVY: Na tuku s cibulí podusíme paprikové lusky nakrájené na tenké. nudličky, přidáme rozkrájená rajčata, trochu pepře, sůl. Když je zelenina měkká, smícháme ji s dušenou rýží. ..

RÝŽE | ZELENINOVÁ RÝŽE

INGREDIENCE: 5 porcí rýže ve varných sáčcích, 30g rostlinného tuku, 50g mraženého hrášku, 50 g sterilovaných kapií. POSTUP PŘÍPRAVY: Na másle ohřejeme sterilovaný hrášek a nakrájené kapie a promícháme s vařenou rýží. ..

RÝŽE | RÝŽE S KROUPAMI

INGREDIENCE: 250 g předvařené rýže, 250 g krup, 1 cibule, 100 g másla, 4 žloutky, 2 stroužky česneku, pepř, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Předvařenou rýži uvaříme podle základního návodu. Přidáme horké uvařené kroupy, které jsme den předem namočili, žloutky, na másle osmaženou cibulku, česnek utřený se solí a zbytek másla. Promícháme, podle chuti opepříme a dosolíme. Podáváme se zeleninovým salátem ..

RÝŽE | DUŠENÁ RÝŽE

INGREDIENCE: 1 čtvrtlitrový hrnek rýže, 1 cibulka, lžička soli, olej. POSTUP PŘÍPRAVY: Rýži přebereme, třikrát propláchneme pod tekoucí vodou a třikrát ji spaříme vařící vodou. V kastrůlku rozehřejeme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme rýži, na tuku ji několikrát promícháme, poté ji zalijeme dvěma hrnky horké vody, osolíme a od chvíle, kdy se začne vařit, ji na velmi malém plamínku vaříme 15 minut. Ještě lépe je dusit rýži v troubě, aby se nepřipálila. Rýži můžeme doch ..

RÝŽE | RIZOTO SE ŠAFRÁNEM

Do většího kastrolu dáme 3 plátky másla a drobně nasekanou větší cibuli, kterou necháme zpěnit. Přidáme rýži, zamícháme, aby se zamastila. Zalijeme sklenkou bílého vína , mícháme. Osolíme, přidáme hovězí vývar nebo bujónovou kostku a vodu, postupně po naběračkách, a občas mícháme. Asi po 7 min. přidáme malý sáček šafránu /jeden na 2 porce rýže/ a mícháme. Až je rýže uvařená, tj al dente, tj. ne rozvařená, zhasneme, přidáme 2-3 plátky másla a hodně strouhaného parmazánu. Mícháme. Necháme v kast ..

RÝŽE | RÝŽE DUŠENÁ.

INGREDIENCE: 300 g rýže, 40 g sádla, 1 cibule, 2 hřebíčky, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Uvařit rýži není snadné a musíme počítat s tím, že to několikrát pokazíme, než se nám povede upravit rýži, jaká má být, kyprou a sypkou. Na osobu počítáme asi 80g rýže. Rýži přebereme aby v ní nebyly cizí součástky, dáme na hluboký cedník a propereme pod tekoucí vodou. Pak ji přelijeme vařící vodou, znovu prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Na kastrole rozpustíme sádlo, vložíme menší cibuli do které zapíchne ..

RÝŽE | RIZOTO ZE SKOPOVÉHO MASA SE SÝREM

INGREDOIENCE: 800 g masa 2 cibule, 80 g sádla, sladká paprika, 8 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření, trochu tymiánu, 300 g rýže, 50 g šunky nebo 50 g strouhaného sýra, 15 g zeleného hrášku a na kolečka nakrájená mrkev, petrželka. POSTUP PŘIPRAVY: Skopové maso odblaníme, zbavíme tuku, nakrájíme na kousky. Na zpěněnou cibulku ne sádle přidáme omyté maso, koření, zeleny hrášek, mrkev a za stálého podlévání horkou vodou nebo vývarem dusíme. Když je maso poloměkké, přisypeme propranou rýži, podl ..

 

 

Nejnovější na xkuchtik.cz

KAPUSTA DUŠENÁ S HOU ..

INGREDIENCE: 500 g kapusty, sůl, voda, 60 g másla, 50 g cibule, 150 g očištěných čerstvých hub (klouzky, křemenáče, kozáky, holubinky opěnky, čirůvky ...

Celý recept

HOUBY V OCTĚ. ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Do octa nakládáme všechny druhy jedlých hub, jsou-li mladé, tvrdé a zdravé. Nejchutnější jsou ve směsi, kdy každá houba má jinou chuť ...

Celý recept

CELEROVÝ SALÁT S OŘE ..

INGREDIENCE: 400 g sterilovaného celeru, l velká mrkev, 2 jablka, 50 g jader vlašských ořechů, 50 g majolky, 5 lžic sladké smetany, 1/2 lžičky cukru, ...

Celý recept

PIKANTNÍ HOVĚZÍ ROŠT ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Roštěnky se hodně naklepou, osolí, trochu opepří, po jedné straně obalí v mouce a na omastku zprudka opečou po obou stranách na ...

Celý recept

ČESKÉ ZELÍ (Recept z ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Hlávka zelí se rozčtvrtí, košťál vyřízne, zelí se nakrájí na nudličky. Na sádle zpění se drobně usekaná cibule, zelí se do toho vloží ...

Celý recept

ZELENINOVÝ PUDING (R ..

  POSTUP PŘÍPRAVY: 4 housky nakrájejí se na kostky a polijí asi ¼ l mléka, do něhož se rozkvedlali 4 žloutky. Když je houska rozmočená, ...

Celý recept

Kategorie na xkuchtik.cz