Recepty na xkuchtik.cz

RYBY FILÉ | NÁKYP Z RYBÍHO FILÉ

INGREDIENCE: 150 g filé, sůl, citrónová šťáva, 5 g mouky, 1 /4 vejce, 50 g mléka, 10 g strouhanky, 10g másla, plátek citrónu, petrželka. POSTUP PŘÍPRAVY: Filé osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, podlijeme vodou a dusíme. Měkké jemně umeleme a dáme do prochladlého bešamelu, do kterého jsme přidali žloutek, jemně sekanou petrželku a z bílku tuhý sníh. Vše dobře promísíme a můžeme nastavit podle potřeby strouhankou. Hmotu dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy a v troubě zapečeme. ..

RYBY FILÉ | RYBÍ FILÉ PO LABUŽNÍCKY

INGREDIENCE: 600 g filé, 100 g anglické slaniny, 80 g tvrdého sýra, 2 dl mléka, 3 vajíčka, sůl, kořeni, hladká mouka. POSTUP PŘÍPRAVY: Filé nakrájíme na plátky a namočíme do osoleného mléka. Anglicku slaninu pokrájíme na tenké plátky. Do mísy z jenského skla střídavě klademe plátky slaniny a filé. Nastrouhaný sýr smisme s vajíčky, přidáme sůl, kořeni a vyšlaháme. Směsí přikryjeme filé a dáme upéct. Podáváme s bramborovou kaší.   ..

RYBY FILÉ | PANGASIUS PO MLYNÁŘSKU (Od Marty)

INGREDIENCE: 4 kousky ryby, trochu hladké mouky, sůl, drcený kmín, kousek másla a trochu oleje . POSTUP PŘÍPRAVY: Každý kousek ryby osolíme, pokmínujeme a obalíme lehce v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a rybu z obou stran opečeme. Na talíři pokapeme citrónovou šťávou a posypeme sekanou petrželkou. Podáváme s drobně opečenými bramborami a zeleninou nebo bramborovým salátem.   ..

RYBY FILÉ | RYBÍ PAPRIKÁŠ

INGREDIENCE: Potřebujeme: 800 g rybího filé, 2 dl smetany, lžíci hladké mouky, cibuli, lžíci mleté sladké papriky, 2 lžíce másla, pepř, sul, citrónovou štávu. POSTUP PŘÍPRAVY: Filé pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a dáme asi na hodinu odležet do chladna. Zatím jemně nakrájíme cibuli, zpěníme na másle, přimícháme papriku a krátce zamícháme. Mírně podléváme a dusíme na malém plameni. Na tento základ vložíme rybu a po 10 minutách zalijeme smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku. Rybu dodusíme na ..

RYBY FILÉ | MOŘSKÁ RYBA NA ČESNEKU

INGREDIENCE: 4 porce mořské ryby (filé, makrela, treska apod.), s citrónová šťáva, palička česneku, hladká mouka, l lžička sladké papriky, olej. POSTUP PŘÍPRAVY: Porce ryby pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odležet. Mezitím oloupeme česnek, prolisujeme ho nebo nastrouháme, potřeme s ním porce ryby, pak obalíme v mouce, ve které jsme rozmíchali papriku, vložíme na rozehřátý olej a po obou stranách osmažíme. Podáváme s pečivem nebo s opékanými brambory. ..

RYBY FILÉ | RYBÍ FILÉ NA SLANINĚ

INGREDIENCE: 4 porce zmrazeného rybího filé, 4 stroužky česneku, l cibule, 8 plátků slaniny, l chlebová kůrka, l jablko, 50 g slaniny, olej, hladká mouka, pepř, mletý zázvor, vývar, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Rybí filé osolíme, poprášíme hladkou moukou, okořeníme zázvorem, poklademe plátky česneku, kolečky cibule a plátky slaniny. Vložíme je na rozpálený olej v pánvi a na rozškvařené kostičky slaniny a opečeme. Neobracíme, podlijeme vývarem, do něj vložíme chlebovou kůrku a plátky jablk a pokrm v t ..

RYBY FILÉ | FILÉ S PÓRKEM A BRAMBORY

INGREDIENCE: 400 g rybího filé, citrónová šťáva, sůl, 100 g slaniny, 3 pórky, l velká cibule, 4 větší brambory, 5 rajčat, sklenka bílého vína, l lžíce mleté papriku, 1/2 lžičky pepře, petrželová nať, tuk, palička česneku. POSTUP PŘÍPRAVY: Filé osolíme a pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Pak maso nakrájíme na nudle. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a rajčata spaříme, sloupneme a nakrájíme na kolečka. Pekáček vymastíme tukem a po vrstvách klad ..

RYBY FILÉ | RYBA PO PROVENSÁLSKU

INGREDIENCE: 800 g filé nebo jiné mořské ryby, sůl, citrónová stává na omáčku: 2 velké cibule, 400 g rajčat, malá sklenička černých oliv, sůl, pepř, tymián, bazalka, šálek bílého vína, zelená petrželka, olej. POSTUP PŘÍPRAVY: Cibuli nadrobno nakrájíme a na oleji osmahneme dožluta. Přidáme spařená, sloupnutá a pokrájená rajčata, překrojené olivy, všechno koření, sůl a pepř a podlijeme vínem. Dusíme pod pokličkou asi 20 minut. Rybu nakrájíme na menší kousky, pokapeme citrónem a osolíme. V průběh ..

RYBY FILÉ | RYBÍ FILÉ S ČESNEKEM NA VÍNĚ

INGREDIENCE: 750 g rybího filé, 1/8 másla, trochu oleje, 1/2 paličky česneku, 2 cibule, 6 rajčat, sklenka bílého vína, sůl, pepř, citrónová šťáva, zelená petrželka. POSTUP PŘÍPRAVY: Rybí filé osolíme a pokapeme citrónem. V zapékací misce nebo v pekáčku rozehřejeme polovinu másla s olejem, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek. Přidáme spařená, sloupnutá a na kolečka nakrájená rajčata a odleželé filé, které jsme rozkrájeli na menší kousky. Vše mírně pokapeme roze ..

RYBY FILÉ | RYBA NA VÍNĚ

INGREDIENCE: 4 porce rybího filé nebo makrely, 4 rajčata, citrónová šťáva, mouka na obalení, l dl bílého vína, sůl, olej. POSTUP PŘÍPRAVY: Rybí porce osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, obalíme v hladké mouce a osmažíme po obou stranách na oleji, až mouka zčervená. Pak část oleje slijeme, rybu podlijeme vínem, obložíme rajčaty pokrájenými na kousky a ještě chvíli dusíme, až se tekutina zčásti odpaří. Podáváme s vařenými brambory posypanými petrželkou. ..

 

 

Nejnovější na xkuchtik.cz

KAPUSTA DUŠENÁ S HOU ..

INGREDIENCE: 500 g kapusty, sůl, voda, 60 g másla, 50 g cibule, 150 g očištěných čerstvých hub (klouzky, křemenáče, kozáky, holubinky opěnky, čirůvky ...

Celý recept

HOUBY V OCTĚ. ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Do octa nakládáme všechny druhy jedlých hub, jsou-li mladé, tvrdé a zdravé. Nejchutnější jsou ve směsi, kdy každá houba má jinou chuť ...

Celý recept

CELEROVÝ SALÁT S OŘE ..

INGREDIENCE: 400 g sterilovaného celeru, l velká mrkev, 2 jablka, 50 g jader vlašských ořechů, 50 g majolky, 5 lžic sladké smetany, 1/2 lžičky cukru, ...

Celý recept

PIKANTNÍ HOVĚZÍ ROŠT ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Roštěnky se hodně naklepou, osolí, trochu opepří, po jedné straně obalí v mouce a na omastku zprudka opečou po obou stranách na ...

Celý recept

ČESKÉ ZELÍ (Recept z ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Hlávka zelí se rozčtvrtí, košťál vyřízne, zelí se nakrájí na nudličky. Na sádle zpění se drobně usekaná cibule, zelí se do toho vloží ...

Celý recept

ZELENINOVÝ PUDING (R ..

  POSTUP PŘÍPRAVY: 4 housky nakrájejí se na kostky a polijí asi ¼ l mléka, do něhož se rozkvedlali 4 žloutky. Když je houska rozmočená, ...

Celý recept

Kategorie na xkuchtik.cz