Recepty na xkuchtik.cz

ZABIJAČKA DOMÁCÍ | OMÁČKA PŘI ZABIJAČCE Z KYJOVSKA

POSTUP PŘÍPRAVY: Na sádle připravíme světle růžovou jíšku, zalejeme prochladlým vývarem z masa a povaříme až je omáčka hladká. Přidáme mozeček, osolíme, dochutíme česnekem, solí, pepřem, mletým novým kořením a majoránkou. Někde se před dovařením přidává jemně mleté vařené maso i syrová játra na zvýraznění masovější chuti . Podává se po světlé zabijačkové polévce ,příloha je chleba s vařeným masem a ovarem. ..

MORAVSKÁ VÍNA | OMÁČKA PŘI ZABIJAČCE Z KYJOVSKA

POSTUP PŘÍPRAVY: Na sádle připravíme světle růžovou jíšku, zalejeme prochladlým vývarem z masa a povaříme až je omáčka hladká. Přidáme mozeček, osolíme, dochutíme česnekem, solí, pepřem, mletým novým kořením a majoránkou. Někde se před dovařením přidává jemně mleté vařené maso i syrová játra na zvýraznění masovější chuti . Podává se po světlé zabijačkové polévce ,příloha je chleba s vařeným masem a ovarem. ..

ZABIJAČKA DOMÁCÍ | OVAR

INGREDIENCE: 1/2 vepřové hlavy, 300 g libovějšího laloku, sůl, 1 cibule, 2 stroužky česneku, několik kuliček pepře. POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěnou hlavu opálením zbavíme chloupků a kartáčkem ve vlažné vodě dobře omyjeme. Vložíme i s lalokem do osolené vroucí vody, přidáme oloupanou nerozkrájenou cibuli, oloupaný česnek a pepř. Vaříme, a když je maso měkké, vyjmeme je z vývaru, vykostíme a nakrájíme na porce. Na každou porci dáme kousek líčka, rypáčku, ouška a kousek laloku. Horké maso srovnáme na ..

MORAVSKÁ VÍNA | OVAR

INGREDIENCE: 1/2 vepřové hlavy, 300 g libovějšího laloku, sůl, 1 cibule, 2 stroužky česneku, několik kuliček pepře. POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěnou hlavu opálením zbavíme chloupků a kartáčkem ve vlažné vodě dobře omyjeme. Vložíme i s lalokem do osolené vroucí vody, přidáme oloupanou nerozkrájenou cibuli, oloupaný česnek a pepř. Vaříme, a když je maso měkké, vyjmeme je z vývaru, vykostíme a nakrájíme na porce. Na každou porci dáme kousek líčka, rypáčku, ouška a kousek laloku. Horké maso srovnáme na ..

 

 

Nejnovější na xkuchtik.cz

LIKÉR Z JEŘABIN ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Bobule se sbírají po prvním mrazu. Přebereme je, omyjeme, necháme dobře okapat, plníme je do lahví a zalejeme pálenkou. Láhve dobře u ...

Read More

MÁJOVKOVÝ SALÁT S EM ..

INGREDIENCE: 400 g čírůvky májovky, 150 gementálu, 2 dl smetany, 2 žloutky, olej, hořčice, okurky, mrkev, petrželová nať, mletý pepř, sůl. ​P ...

Read More

HOUBAŘSKÝ PIKANTNÍ Š ..

INGREDIENCE: 350 g hovězí svíčkové 350g panenské vepřové, 120 g slaniny, 250 g hříbku nebo žampionů, 200 g cibule, sůl, pepř, drcený jalovec, 100 g ol ...

Read More

MALINOVÁ ŠŤÁVA. ..

INGREDIENCE: 5 kg malin, 5 kg cukru. POSTUP PŘÍPRAVY: Čisté maliny promícháme s trochou cukru (na 1 kg malin asi 200 g cukru) a v otevřené nád ...

Read More

ŠPENÁT (Recept z tři ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Lístky špenátu se oberou, několikráte ve vodě vyperou, až v nádobě, ve které se pere, nezůstane žádný písek. Vaří se asi 5 minut ...

Read More

MALINOVOJAHODOVORYBÍ ..

POSTUP PŘÍPRAVY: Ovoce se vytlačí kovovým lisem, zváží a vaří v nerezovém kastrole napolovic, při čemž se sbírá pěna. Poté se přidá cukr krystal, ...

Read More

Kategorie na xkuchtik.cz