SEKANÉ BEEFSTEAKY (Recept z třicátých let minulého století)

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / STARÉ RECEPY /

POSTUP PÍPRAVY: Jemně mleté hovězí maso se osolí, opepří, dle potřeby přidá ve vodě máčené a vymačkané housky, něco strouhané cibule, drobně krájená slanina a trocha vody. Dobře se to promíchá, udělají nepříliš silné bochánky, opekou po obou stranách na omastku, pak dají dusit na osmaženou cibulku asi ¼ hodiny. Mastnota na pánvičce, v níž se opékali, se zaleje vodou, povaří a bifteky se podlévají. Hotové se vyndají na mísu, šťáva se zapráší moukou, podleje, nechá povařit, dle potřeby přisolí a vleje na bifteky. Může se přidat do omáčky něco rajského protlaku. Podávají se s bramborovou kaší nebo zeleninou. Též se může šťáva zalít kyselou smetanou, rozkvedlanou se lžičkou mouky a podávat je pak s brambory, knedlíkem nebo makarony.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1327 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

SEKANÉ BEEFSTEAKY (Recept z třicátých let minulého století)

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [192] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio