NADÍVANÁ CIBULE II

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZELENINA /

INGREDIENCE: 10 větších cibulí, l lžíce másla, l vrchovatá lžíce hladké mouky, 400 g mletého vepřového nebo telecího masa, l rohlík, trochu mléka, l vejce, 50 g tence nakrájené slaniny, pepř, sůl, vývar z masoxu, strouhanka na zahuštění.

POSTUP PŘÍPRAVY: Cibule oloupeme a vložíme do vařící vody. Povaříme asi 5 minut, pak vyjmeme a necháme okapat. Vršky cibulí odřízneme, abychom mohli lžičkou část vnitřku vydlabat a aby se do cibule vešla nádivka.
Příprava nádivky: Slaninu nakrájíme na proužky, rozškvaříme, vhodíme na ni velmi jemně nakrájenou cibuli a osmahneme ji dorůžova. Přidáme maso, vymačkaný, předem v mléce namočený rohlík, vejce, sůl, pepř a dobře vymíchanou směs podle potřeby zahustíme strouhankou. Lžičkou vykrajujeme kousky nádivky, naplníme s ní vnitřky cibulí a naskládáme je do vymaštěného pekáčku. Podlijeme trochou vývaru z masoxu, přikryjeme pokličkou nebo alobalem a dusíme. Koncem dušení sejmeme poklici nebo alobal a mírně osmahneme. Upečené cibule vyjmeme, vypečenou šťávu odpaříme na tuk, zasypeme ji moukou, osmahneme, zalijeme vývarem, promícháme a povaříme. Podáváme s vařenými brambory, s chlebem či pečivem a zeleninovým salátem.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1371 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

NADÍVANÁ CIBULE II

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [8] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio