FAZOLE S BLOŇSKOU OMÁČKOU

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / LUŠTĚNINY / 




IGREDIENCE: 300g bílých fazolí, 1 bobkový list, 2 zrnka pepře, sůl, olej. Omáčka: 50g vepřového bůčku nebo tučného vepřového masa, 1 lžíce oleje, 2 cibule, kousek mrkve a celeru, 250g mletého hovězího masa, vývar, 1 dl vína, 4 lžíce rajčatového protlaku, sůl, mletý pepř, špetka muškátového květu, 2 lžíce smetany (nebo lžíce másla),petrželka. POSTUP PŘÍPRAVY: Fazole propláchneme studenou vodou, zalijeme vodou a necháme nabobtnat asi 6 hodin. Pak je scedíme, zalijeme další vodou, přidáme koření a uvaříme doměkka. Slijeme je, osolíme, promícháme se lžící oleje a rozdělíme na talíře. Přelijeme je omáčkou, obložíme zeleninou a podáváme. Příprava omáčky: Vepřové maso nakrájíme na kostičky, opečeme na oleji, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zeleninu a mleté maso, vše osmáhneme, zalijeme trochou vývaru a vínem a uvedeme do varu. Přidáme rajčatový protlak, sůl, koření dusíme, až maso změkne. Zjemníme smetanou nebo máslem a posypeme usekanou petrželkou.

FAZOLE S BLOŇSKOU OMÁČKOU FAZOLE S BLOŇSKOU OMÁČKOU



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,79 | Hodnotilo: 1308 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz