Recepty české a zahraniční kuchyně, staročeské recepty

KNEDLÍKY OVOCNÉ | TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S JABLKY.

INGREDIENCE: 150 g tvarohu, 1 vejce, 150g krupice, 30 g hrubé mouky, 1 jablko, 20g cukru, 15g másla, sůl.POSTUP PŘÍPRAVY: Z prolisovaného tvarohu, vejce krupice, mouky a soli uděláme těsto. Do těsta vpracujeme drobně nakrájené jablko a citrónovou kůru. Necháme odpočinout. Knedlíčky o průměru asi 4 cm vaříme 5 minut. Uvařené posypeme cukrem, a pokapeme rozpuštěným máslem. ..

KNEDLÍKY OVOCNÉ | PLNĚNÉ TVAROHOVÉ KNEDLÍKY.

INGREDIENCE: 1 měkký tvaroh, dvě hrstě hrubé krupice, 1 vejce, trochu soli, ovoce ( jahody, meruňky nebo švestky).POSTUP PŘÍPRAVY: Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. Vyválíme z něho váleček který nakrájíme na kousky a vtlačíme do každého kousku ovoce, rukou zformujeme to kuličky a dáme do vroucí vody vařit asi na 7 minut až knedlíky vyplavou. Ještě teplé sypeme kakaem s cukrem, strouhaným tvarohem a cukrem nebo mletým mákem a cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.Poznámka: těsto na tyto k ..

KNEDLÍKY OVOCNÉ | TVAROHOVÉ KENEDLÍKY S OVOCEM.

INGREDIENCE: 3 balíčky měkkého tvarohu, 3 vejce, 150g poloh. mouky, sůl, čerstvé ovoce (jahody, borůvky, maliny), ml. cukr, smetana ke šlehání. POSTUP PŘÍPRAVY: Tvaroh rozmícháme s vejci a solí, přidáme mouku a vše promícháme. Z těsta uděláme váleček na pomoučněném vále, rozdělíme ho na stejně velké kousky a uděláme z nich knedlíky. Uvaříme je v osolené vodě (5-6 min), vyjmeme, hned je nakrojíme, aby vyprchala pára, a po okapání rozdělíme na talíře. Poklademe je nakrájeným nebo rozmačkaným ovoce ..

KNEDLÍKY OVOCNÉ | OVOCNÉ KNEDLÍKY OD JANY Z LOUN.

INGREDIENCE: 300g hrubé mouky, 1 pacholík (pribináček), 1 vejce, špetku soli, 5 lžic mléka, 10g droždí.POSTUP PŘÍPRAVY: Zaděláme těsto a necháme ho 2 hod. kynout. Uděláme knedlíky (plněné ovocem, marmeládou) a necháme je 15 min. kynout. Vaříme je 5-7 min. ..

KNEDLÍKY OVOCNÉ | TVAROHOVÉ ŠIŠKY S OVOCNOU OMÁČKOU.

INGREDIENCE: 250g měkkého tvarohu, 120g hrubé mouky, 1 vejce, 1 žloutek, 2lžice másla, sůl, máslo na omaštění.Na omáčku: 200g ovocného džemu (jahodový, rybízový, meruňkový nebo švestková klevela, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce moučkového cukru, l lžíce rumu, 1/4 lžičky skořice.POSTUP PŘÍPRAVY: Prolisovaný tvaroh utřeme s vejcem, žloutkem, máslem, mírné osolíme, smícháme s prosetou moukou a zpracujeme na tužší těsto. Pak vyválíme váleček, nakrájíme na dílky a z nich tvarujeme šišky. Vkládáme je ..

KNEDLÍKY OVOCNÉ | OVOCNÉ KNEDLÍKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA.

INGREDIENCE: 250g měkkého tvarohu, 2-3 dl mléka, l lžíce cukru, 500g hrubé mouky, 2 lžíce másla, 1 vejce, 1 žloutek, sůl, 600-700 g ovoce. Nu posypání: 150g tvrdého tvarohu, 100g pískového cukru, 100g másla, kysaná smetana.POSTUP PŘÍPRAVY: Změklé máslo utřeme v míse se solí do pěny, vmícháme prolisovaný tvaroh, cukr, pak po částech přidáváme mouku a mléko a vmícháme žloutek a vejce. Vypracujeme vláčné těsto, rozdělíme na díly, z nichž utvoříme válečky, hřbetem ruky je zploštíme, položíme na ně o ..

KNEDLÍKY OVOCNÉ | OVOCNÉ KNEDLÍKY.

INGREDIENCE: 300 g hr. mouky, 2 dl mléka, 1 vejce, 10 g droždí, 2 lžíce cukru. špetka soli, 600-700 g ovoce (jahody, borůvky, višně, švestky). Na posypáni: 100g cukru, 150g tvrdého tvarohu, 100g rozpuštěného másla.POSTUP PŘÍPRAVY: Do mísy prosijeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něj vložíme rozdrobené droždí, cukr, zalijeme trochou vlažného mléka na teplém místě necháme vykynout. Po vykynutí přidáme cukr, sůl, mléko a vejce a zpracujeme vláčné, hladké těsto. Necháme ho asi půl hodiny kynout, ..

KNEDLÍKY OVOCNÉ | KNEDLÍKY ZE SPAŘENÉHO TĚSTA.

POSTUP PŘÍPRAVY: Nejprve dáme na plotnu 1/4 1 mléka. Jakmile začne kypět, dáme do něho rozpustit 70g másla a zalijeme tím 1/2 kg osolené mouky, kterou zpracujeme v těsto. Do zchladlejšího těsta přidáme bud celé vejce, nebo jen žloutek. Znovu vypracujeme a necháme přiklopené čtvrt hodiny odpočinout. Mezitím opláchneme ovoce a necháme je odkapat. Pak ovoce obalíme těstem a hodíme do vařící vody. Po 5-7 minutách jsou knedlíky hotové; vyndáme je cedníkem, omastíme máslem, pocukrujeme a posypeme stro ..

KNEDLÍKY OVOCNÉ | JAHODOVÉ KNEDLÍKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA.

POSTUP PŘÍPRAVY: V míse utřeme 260g měkkého tvarohu s 30 g tuku, s 1 lžičkou cukru, s 2 vejci a špetkou soli. Pak po troškách přidáváme 250g hrubé mouky a 1/8 1 mléka. Utvoříme tak měkké a vláčné těsto, které lehce rozválíme a nakrájíme na čtverečky. Na každý dáme osušenou jahodu a těsto kolem ní zabalíme. Vkládáme do vařící vody asi na 7-8 minut. Pozor, aby se knedlíky nerozvařily! Sypeme cukrem a strouhaným tvarohem, polijeme rozpuštěným máslem. ..

KNEDLÍKY OVOCNÉ | KYNUTÉ BORŮVKOVÉ KNEDLÍKY.

INGREDIENCE: 1/2kg polohrubé mouky, 20g droždí, 1/8 l mléka, cukr,špetka soli, 2 celá vejce, 30g másla, 1/2 l borůvek. NA POSYPÁNÍ: strouhaný tvaroh a pr.cukr, nebo mletý mák s práškovým cukrem, rozpuštěné máslo.POSTUP PŘÍPRAVY: Uděláme si kvásek z rozdrobeného droždí, mléka a špetky cukru. Mezitím dáme do mísy mouku, přidáme špetku soli, 2 vejce a rozpuštěné máslo. Přidáme vzešlý kvásek a dobře propracujeme.Hladké těsto necháme v teple 30 minut vykynout. Z vykynutého těsta nakrájíme stejné čtve ..

Recepty na xkuchtik.cz