VAJEČNÁ OMELETA S LILKY ( melanzány).

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / VEJCE / 




INGREDIENCE: 6 vajec, 2 melanzány, olej, bazalka, 1 zralé rajče, 1 cibule, máslo, sůl, pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY: Melanzány nakrájíme na silnější plátky a pak na kostičky. Na velké teflonové pánvi na rozpáleném oliv. oleji osmažíme melanzány za stálého míchání do růžova. Osolíme je a případně opepříme. V míse rozšleháme vajíčka a přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a potrhané lístky bazalky, posolte, přidejte nadrobno nakrájené rajče. Směs nalijeme na měkké melanzány a necháme trochu osmahnout. Pak zmírníme plamen, pánev přikryjeme a necháme ještě smažit, až vejce zhoustnou. Opatrně omeletu otočíme – otočíme celou zakrytou pánev tak, aby omeleta byla na hladké poklici, a necháme pomalu sklouznout na pánev, na kterou jsme mezitím přidali kapku oleje. Znovu trochu osmažíme. Podáváme ještě teplé. Krájíme jako dort.



VAJEČNÁ OMELETA S LILKY ( melanzány). VAJEČNÁ OMELETA S LILKY ( melanzány).



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,82 | Hodnotilo: 483 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz