NOVOROČNÍ GULÁŠ

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / GULÁŠ / 




INGREDIENCE: 250 g hovězí kýty, 200 g vepřové plece, 3 lžíce másla, 1 velká cibule, 1 zelená paprika, 5 velkých rajčat, 1 lžička kmínu, 2 bobkové listy, 1 lžíce sladké papriky, 400 ml vody, 600 g sterilovaného bílého zelí, 300 g kysané smetany, sůl, pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY: Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájenou papriku a 5 minut povaříme, poté přidáme rajčata a 10 minut dusíme. Pomalu přidáváme na kostky nakrájené  maso, důkladně mícháme, přidáme všechno koření a zelí. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi hodinu, až je maso měkké. Těsně před podáváním přidáme kysanou smetanu, zamícháme a prohřejeme. Omáčka se nesmí vařit. Na talířích guláš posypeme sladkou paprikou a podle chuti nasekanou červenou cibulí.  

  



NOVOROČNÍ GULÁŠ NOVOROČNÍ GULÁŠ




QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz


Průměr:  2,91 | Hodnotilo: 881 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz