Recepty české a zahraniční kuchyně, staročeské recepty i tipy od čtenářů – lehký katalog pro každý den, skvěle i na mobilu.

Recepty: ZABIJAČKA UZENÉ

Zobrazit všechny recepty

DOMÁCÍ UZENÉ
📅 30. 11. 2004 👁 16837

DOMÁCÍ UZENÉ

NGREDIENCE: Solná směs na 50 kg masa: 1,5 kg soli, 45 g dusičnanu draselného, 45 g práškového cukru. Na 2,5 l solného láku: 2 1/4 l vody, 700 g soli (...

Celý recept →
DOMÁCÍ UZENÁ SLANINA.
📅 16. 2. 2000 👁 16778

DOMÁCÍ UZENÁ SLANINA.

Díly sádla k přípravě slaniny dobře očistíme, okraje přiřízneme. Můžeme použít sádlo s kůží i bez kůže. Nasolíme je stejným způsobem jako při přípravě...

Celý recept →
ANGLICKÁ SLANINA
📅 16. 2. 2000 👁 13692

ANGLICKÁ SLANINA

Naložené vepřové boky (viz uzeny bůček) vykostíme tak, abychom nepoškodili masitou část. Začistíme okraje, protáhneme motouz, zavěsíme na hůlky a nech...

Celý recept →
HOSPODÁRNÝ ZPŮSOB UZENÍ.
📅 16. 2. 2000 👁 14971

HOSPODÁRNÝ ZPŮSOB UZENÍ.

POSTUP: Maso, které jsme naložili do láku, vyjmeme. Do zbylého láku přidáme 2% osolenou vodu, vše přivedeme do varu a do takto upraveného nálevu vloží...

Celý recept →

Nejčtenější

Recepty, které na xkuchtik.cz frčí nejvíc

KAPR CHUNG-ŠAO.
🔥 2205× přečteno

KAPR CHUNG-ŠAO.

750g očištěného kapra , sůl , 4 stružky česneku , zázvor , 120g oleje , 200g žampiónů , 200g sterilovaných fazolových lu...

Celý recept →
Liščí jaterničky
🔥 1808× přečteno

Liščí jaterničky

srdce , plíce , játra , a střeva z lišky , 1 cibule , 5 zrn pepře 5 zrn nového koření , špetka kmínu , špetka tymiánu , ...

Celý recept →
HROZNOVÝ KOLÁČ.
🔥 1786× přečteno

HROZNOVÝ KOLÁČ.

Těsto : 125 g hladké mouky , 60 g másla , 1 žloutek , 0,2 dl vody , na špičku noze soli . Náplň: 300 g odstopkovaného hr...

Celý recept →
BRUSINKY S MRKVÍ.
🔥 1269× přečteno

BRUSINKY S MRKVÍ.

2 kg zralých a přebraných brusinek , 1 kg krystalového cukru , kousek skořice v celku , 2 pěkné zdravé a šťavnaté mrkve ...

Celý recept →

Kategorie

Vyberte si podle chuti a nálady

BRAMBORY DOBRÁ RADA DOBRÁ RADA KUCHYNĚ DOBRÁ RADA KUTILOVÉ DOBRÁ RADA ZAHRÁDKA DOBRÁ RADA ZDRAVÍ DRŮBEŽ DRŮBEŽ DROBY DRŮBEŽ HUSA DRŮBEŽ KACHNA DRŮBEŽ KROCAN KRŮTA DRŮBEŽ KUŘE DRŮBEŽ SLEPICE GULÁŠ GULÁŠ HOVĚZÍ GULÁŠ RŮZNÝ GULÁŠ SKOPOVÝ GULÁŠ VEPŘOVÝ GULÁŠ ZVĚŘINOVÝ HOUBY HOVĚZÍ PŘEDNÍ ZADNÍ HOVĚZÍ ROŠTĚNKY HOVĚZÍ RŮZNÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ HOVĚZÍ VNITŘNOSTI JITRNICE JELITA A PREJT KNEDLÍKY KNEDLÍKY BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY HOUSKOVÉ KNEDLÍKY KYNUTÉ KNEDLÍKY OVOCNÉ KNEDLÍKY RŮZNÉ KOŘENÍ KRÁLÍK LÉČIVÉ ROSTLINY LUŠTĚNINY MASO HOVĚZÍ MASO SKOPOVÉ JEHNĚČÍ MASO TELECÍ MASO UZENÉ MASO VEPŘOVÉ MOUČNÍKY MOUČNÍKY DORTY MOUČNÍKY KYNUTÉ MOUČNÍKY SLANÉ MOUČNÍKY TŘENÉ MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ NÁPOJE NÁPOJE KOKTEJLY NÁPOJE LIKÉRY NÁPOJE POHÁRY NÁPOJE ŠŤÁVY OD BABIČKY OMÁČKY OVOCE POLÉVKA DRŮBEŽÍ POLÉVKA HOUBOVÁ POLÉVKA HOVĚZÍ POLÉVKA RŮZNÁ POLÉVKA Z VNITŘNOSTÍ POLÉVKA ZELENINOVÁ POLÉVKY POMAZÁNKY PŘEDKRMY PŘÍLOHY RYBY RYBY CANDÁT RYBY FILÉ RYBY KAPR RYBY LOSOS EXOTICKÉ RYBY MAKRELA RYBY PSTRUH RYBY RŮZNÉ RYBY ŠTIKÁ RYBY TRESKA RYBY ÚHOŘ RÝŽE SALÁTY SEKANÁ SÓJA SPECIALITY SPECIALITY DRŮBEŽ SPECIALITY HOVĚZÍ TELECÍ SPECIALITY RŮZNÉ SPECIALITY SKOPOVÉ JEHNĚČÍ SPECIALITY VEPŘOVÉ SPECIALITY VNITŘNOSTI SPECIALITY ZELENINA SPECIALITY ZVĚŘINA STARÉ RECEPY SÝRY TĚSTOVINY VEJCE VEPŘOVÉ BŮČEK VEPŘOVÉ KOTLETA VEPŘOVÉ KRKOVICE VEPŘOVÉ KÝTA VEPŘOVÉ PLECKO VEPŘOVÉ RŮZNÉ VEPŘOVÉ SVÍČKOVÁ VEPŘOVÉ VNITŘNOSTI VEPŘOVÉ ŽEBRO VNITŘNOSTI ZABIJAČKA ASPIKY A HUSPENINY ZABIJAČKA DOMÁCÍ ZABIJAČKA GULÁŠ ZABIJAČKA MASO ZABIJAČKA OMÁČKA ZABIJAČKA PAŠTIKY ZABIJAČKA POLÉVKA ZABIJAČKA PŘÍLOHY ZABIJAČKA SÁDLO A ŠKVARKY ZABIJAČKA TLAČENKY A GALATINY ZABIJAČKA UZENÉ ZABIJAČKA UZENINY A KLOBÁSY ZABIJAČKA VNITŘNOSTÍ ZAVAŘOVÁNÍ OVOCE ZAVAŘOVANÍ POVIDLA DŽEM ZAVAŘOVANÍ ŠŤÁVY SIRUPY ZAVAŘOVÁNÍ ZELENINA ZAVAŘOVÁNÍ ZELENINA HOUBY ZAVAŘOVÁNÍ ZELENINA NÁLEVY ZELENINA ZVĚŘINA ZVĚŘINA BAŽANT KOROPTEV ZVĚŘINA DANČÍ ZVĚŘINA DIVOČÁK ZVĚŘINA HOLUB ZVĚŘINA JELENÍ ZVĚŘINA KACHNA HUSA SLUKA ZVĚŘINA PAŠTIKY ZVĚŘINA SRNČÍ ZVĚŘINA ZAJÍC