Databáze éček

Éčka v potravinách – přídatné látky používané pro prodloužení trvanlivosti, ochranu před zkázou, zlepšení chuti, vzhledu a vůně. Na obalu jsou označena písmenem E a číselným kódem (E330, E120 apod.).

Pokud je pro vás důležitá zdravá výživa, je důležité se v éčkách orientovat. Mezi éčky jsou totiž jak látky neškodné a prospívající zdraví, tak i škodlivá éčka, která mohou vyvolávat zdravotní obtíže.

V databázi lze vyhledávat podle názvu i číselného kódu. Na obalu jsou éčka vyjmenována podle množství v sestupném pořadí (od nejvyššího k nejmenšímu).

← Zpět na seznam éček

E 464 – Hydroxypropylmethylcelulosa

Skupina:
EmulgátorStabilizátorZahušťovadlo
Škodlivost:
Neškodí

Využití:

V pekařství se používá jako prostředek, který zabraňuje vstřebávání oleje při smažení.

Účinky na lidský organismus:

V běžném množství nejsou známy žádné negativní účinky na lidské zdraví.

Kompletní seznam éček

Celkem 313 látek v databázi

Kód Název Skupina Škodlivost
E 100 Kurkumin Barvivo Neškodí
E 101 Riboflavin (vitamin B2) Barvivo Neškodí
E102 Tartrazin Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E 104 Chinolinová žluť Barvivo Nevhodné pro dětiZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 110 Žluť SY Barvivo Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivitu
E 120 Košenila, kyselina karmínová, karmíny Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivitu
E 122 Azorubin Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E 123 Amarant Barvivo Způsobuje dětskou hyperaktivituMožné nežádoucí účinkyNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 124 Ponceau 4R Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E 127 Erythrosin Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 128 Červeň 2G Barvivo Možné nežádoucí účinkyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 129 Červeň Allura AC Barvivo Nevhodné pro dětiZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 131 Patentní modř V Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 132 Indigotin Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 133 Brilantní modř FCF Barvivo Způsobuje dětskou hyperaktivituMožné nežádoucí účinkyNevhodné pro děti
E 140 Chlorofyly a chlorofyliny Barvivo Neškodí
E 141 Mědnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů Barvivo Neškodí
E 142 Zeleň S Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivitu
E 150a Karamel Barvivo NeškodíZpůsobuje dětskou hyperaktivitu
E 150b Kaustický sulfitový karamel Barvivo NeškodíZpůsobuje dětskou hyperaktivitu
E 150c Amoniakový karamel Barvivo NeškodíZpůsobuje dětskou hyperaktivitu
E 150d Amoniak - sulfitový karamel Barvivo NeškodíZpůsobuje dětskou hyperaktivitu
E 151 Čerň BN Barvivo Způsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E 153 Medicinální uhlí Barvivo Možné nežádoucí účinky
E 154 Hněď FK Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivitu
E 155 Hněď HT Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E 160a Karoteny Barvivo Neškodí
E 160b Annato, Bixin, Norbixin Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 160c Paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin Barvivo Neškodí
E 160d Lykopen Barvivo Neškodí
E 160e Beta-apo-8´-karotenal Barvivo Neškodí
E 160f Ethylester kyseliny beta-apo-8´-karotenové Barvivo Neškodí
E 161b Lutein Barvivo Neškodí
E 161g Kanthaxanthin Barvivo Možné nežádoucí účinky
E 162 Betalainová červeň, Betanin Barvivo Neškodí
E 163 Anthokyany Barvivo Neškodí
E 170 Uhličitan vápenatý StabilizátorProtispékavá látkaBarvivo Neškodí
E 171 Titanová běloba Barvivo Neškodí
E 172 Oxidy a hydroxidy železa Barvivo Neškodí
E 173 Hliník Barvivo Možné nežádoucí účinky
E 174 Stříbro Barvivo Neškodí
E 175 Zlato Barvivo Neškodí
E 180 Litholrubin BK Barvivo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E200 Kyselina sorbová Konzervant Neškodí
E 202 Sorbát draselný Konzervant Neškodí
E 203 Sorbát vápenatý Konzervant Neškodí
E 210 Kyselina benzoová Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E 211 Benzoát sodný Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E 212 Benzoát draselný Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E 213 Benzoát vápenatý Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituNevhodné pro děti
E 214 Ethylparahydroxybenzoát Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 215 Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 216 Propylparahydroxybenzoát Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 217 Propylparahydroxybenzoát sodná sůl Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 218 Methylparahydroxybenzoát Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 219 Methylparahydroxybenzoát sodná sůl Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 220 Oxid siřičitý KonzervantAntioxidant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 221 Siřičitan sodný KonzervantAntioxidant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 222 Hydrogensiřičitan sodný KonzervantAntioxidant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 223 Disiřičitan sodný KonzervantAntioxidant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 224 Disiřičitan draselný KonzervantAntioxidant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 226 Siřičitan vápenatý KonzervantAntioxidant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 227 Hydrogensiřičitan vápenatý KonzervantAntioxidant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 228 Hydrogensiřičitan draselný KonzervantAntioxidant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 230 Bifenyl Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 231 Orthofenylfenol Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 232 Orthofenylfenolát sodný Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 234 Nisin Konzervant Neškodí
E 235 Natamycin Konzervant Možné nežádoucí účinky
E 239 Hexamethylentetramin Konzervant Nevhodné pro dětiMožné nežádoucí účinky
E 242 Dimethyldikarbonát Konzervant Nevhodné pro dětiMožné nežádoucí účinky
E 249 Dusitan draselný StabilizátorKonzervant Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 250 Dusitan sodný Konzervant Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 251 Dusičnan sodný StabilizátorKonzervant Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 252 Dusičnan draselný StabilizátorKonzervant Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 260 Kyselina octová Regulátor kyselostiKonzervant Neškodí
E 261 Octan draselný Regulátor kyselostiKonzervant Neškodí
E 262 Octany sodné Regulátor kyselostiKonzervant Neškodí
E 263 Octan vápenatý StabilizátorRegulátor kyselostiKonzervant Neškodí
E 270 Kyselina mléčná Regulátor kyselosti Neškodí
E 280 Kyselina propionová Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 281 Propionát sodný Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 282 Propionát vápenatý Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 283 Propionát draselný Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 284 Kyselina boritá Konzervant Možné nežádoucí účinky
E 285 Tetraboritan sodný Konzervant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 290 Oxid uhličitý Balící plynPropelant Neškodí
E 296 Kyselina jablečná Ochucující látkaRegulátor kyselosti Neškodí
E 297 Kyselina fumarová Ochucující látkaRegulátor kyselostiAntioxidant Neškodí
E 300 Kyselina askorbová (kyselina L-askorbová) Antioxidant Neškodí
E 301 Askorbát sodný Antioxidant Neškodí
E 302 Askorbát vápenatý Antioxidant Neškodí
E 304 Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou Antioxidant Neškodí
E 306 Extrakt s obsahem tokoferolů Antioxidant Neškodí
E 307 Alfa-tokoferol Antioxidant Neškodí
E 308 Gamma-tokoferol Antioxidant Neškodí
E 309 Delta-tokoferol Antioxidant Neškodí
E 310 Propylgallát KonzervantAntioxidant Nevhodné pro dětiMožné nežádoucí účinky
E 311 Oktylgallát Antioxidant Nevhodné pro dětiMožné nežádoucí účinky
E 312 Dodecylgallát Antioxidant Nevhodné pro dětiMožné nežádoucí účinky
E 315 Kyselina erythorbová Antioxidant Neškodí
E 316 Erythorban sodný Antioxidant Neškodí
E 320 Butylhydroxyanisol Antioxidant Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituMožné nežádoucí účinky
E 321 Butylhydroxytoluen Antioxidant Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituMožné nežádoucí účinky
E 322 Lecitin EmulgátorAntioxidant Neškodí
E 325 Mléčnan sodný Zvlhčující látkaPlnidloAntioxidant Neškodí
E 326 Mléčnan draselný Regulátor kyselostiAntioxidant Neškodí
E 327 Mléčnan vápenatý Regulátor kyselostiLátka zlepšující mouku Neškodí
E 330 Kyselina citrónová SekvestrantRegulátor kyselostiAntioxidant Neškodí
E 331 Citráty sodné StabilizátorSekvestrantRegulátor kyselostiEmulgátor Neškodí
E 332 Citráty draselné StabilizátorSekvestrantRegulátor kyselosti Neškodí
E 333 Citráty vápenaté Regulátor kyselostiPlnidlo Neškodí
E 334 Kyselina vinná SekvestrantRegulátor kyselostiAntioxidant Neškodí
E 335 Vinany sodné StabilizátorSekvestrantRegulátor kyselosti Neškodí
E 336 Vinan draselný StabilizátorSekvestrantRegulátor kyselosti Neškodí
E 337 Vinan sodno-draselný StabilizátorSekvestrantRegulátor kyselosti Neškodí
E 338 Kyselina fosforečná Regulátor kyselostiAntioxidant Možné nežádoucí účinky
E 339 Fosforečnany sodné Regulátor kyselostiStabilizátorSekvestrantTavící sůl Možné nežádoucí účinky
E 340 Fosforečnany draselné StabilizátorZvlhčující látkaSekvestrantRegulátor kyselosti Možné nežádoucí účinky
E 341 Fosforečnany vápenaté ZahušťovadloRegulátor kyselostiProtispékavá látkaPlnidloLátka zlepšující mouku Neškodí
E 343 Fosforečnany hořečnaté Regulátor kyselostiProtispékavá látka Možné nežádoucí účinky
E 350 Jablečnany sodné Regulátor kyselosti Neškodí
E 351 Jablečnany draselné Regulátor kyselosti Neškodí
E 352 Jablečnany vápenaté Regulátor kyselosti Neškodí
E 353 Kyselina metavinná Regulátor kyselosti Neškodí
E 354 Vinan vápenatý Regulátor kyselosti Neškodí
E 355 Kyselina adipová Regulátor kyselosti Neškodí
E 356 Adipát sodný Regulátor kyselosti Neškodí
E 357 Adipát draselný Regulátor kyselosti Neškodí
E 363 Kyselina jantarová Regulátor kyselosti Neškodí
E 380 Citrát amonný Regulátor kyselosti Neškodí
E 385 Ethylendiamintetraacetát vápenato-disodný SekvestrantKonzervantAntioxidant Možné nežádoucí účinky
E 400 Kyselina alginová StabilizátorZahušťovadloEmulgátor Neškodí
E 401 Alginát sodný StabilizátorŽelírující látkaZahušťovadlo Neškodí
E 402 Alginát draselný StabilizátorŽelírující látkaZahušťovadlo Neškodí
E 403 Alginát amonný StabilizátorŽelírující látkaZahušťovadlo Neškodí
E 404 Alginát vápenatý Želírující látkaStabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 405 Propan-1,2-diolalginát StabilizátorZahušťovadloEmulgátor Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 406 Agar Želírující látkaZahušťovadloEmulgátorStabilizátor Neškodí
E 407 Karagenan Želírující látkaZahušťovadloEmulgátorStabilizátor Neškodí
E 407a Guma Euchema ZahušťovadloEmulgátorŽelírující látkaStabilizátor Neškodí
E 410 Karubin StabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 412 Guma guar StabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 413 Tragant ZahušťovadloEmulgátorStabilizátor Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 414 Arabská guma StabilizátorZahušťovadloEmulgátorZvlhčující látka Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 415 Xanthan StabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 416 Guma karaya StabilizátorZahušťovadlo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 417 Guma tara StabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 418 Guma gellan StabilizátorŽelírující látkaZahušťovadlo Neškodí
E 420 Sorbitol Zvlhčující látkaZahušťovadloSekvestrantNáhradní sladidloEmulgátor Možné nežádoucí účinkyNevhodné pro děti
E 421 Mannitol PlnidloStabilizátorNáhradní sladidlo Možné nežádoucí účinky
E 422 Glycerol Náhradní sladidloZahušťovadloZvlhčující látka Možné nežádoucí účinky
E 425 Konjaková guma a glukomannan ZahušťovadloNosič a rozpouštědlo Neškodí
E 432 Polyoxyethylensorbitanmonolaurát EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 433 Polyoxyethylensorbitanmonooleát EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 434 Polyoxyethylensorbitanmonopalmitát EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 435 Polyoxyethylensorbitanmonostearát EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 436 Polyoxyethylensorbitantristearát EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 440 Pektiny EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 442 Amonné soli fosfatidových kyselin Emulgátor Neškodí
E 444 Acetát-isobutyrát sacharosy EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 445 Glycerylester borovicové pryskyřice EmulgátorStabilizátor Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 450 Difosforečnany StabilizátorKypřící látkaTavící sůlSekvestrantRegulátor kyselostiEmulgátor Možné nežádoucí účinky
E 451 Trifosforečnany Regulátor kyselostiSekvestrantStabilizátor Možné nežádoucí účinky
E 452 Polyfosforečnany StabilizátorKypřící látkaSekvestrantRegulátor kyselostiEmulgátor Možné nežádoucí účinky
E 459 Beta-cyklodextrin Nosič a rozpouštědloStabilizátor Neškodí
E 460 Celulosa Nosič a rozpouštědloZahušťovadloProtispékavá látkaEmulgátor Neškodí
E 461 Methylcelulosa EmulgátorStabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 463 Hydroxypropylcelulosa EmulgátorStabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 464 Hydroxypropylmethylcelulosa EmulgátorStabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 465 Ethylmethylcelulosa EmulgátorStabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 466 Karboxymethylcelulosa EmulgátorStabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 468 Zesíťovaná sodná sůl karboxymethylcelulosy EmulgátorStabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 469 Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulosa EmulgátorStabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 470a Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin EmulgátorProtispékavá látka Neškodí
E 470b Hořečnaté soli mastných kyselin EmulgátorProtispékavá látka Neškodí
E 471 Mono a diglyceridy mastných kyselin EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 472 Estery mono a dyglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou, mléčnou, citrónovou, vinnou a acetyl EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 473 Cukroestery Emulgátor Neškodí
E 474 Cukroglyceridy Emulgátor Neškodí
E 475 Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami Emulgátor Neškodí
E 476 Polyglycerolpolyricinoleát Emulgátor Neškodí
E 477 Estery propan-1,2-diolu s mastnými kyselinami Emulgátor Neškodí
E 479b Oxidovaný sojový olej a jeho produkty Emulgátor Neškodí
E 481 Stearoyllaktylát sodný EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 482 Stearoyllaktylát vápenatý EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 483 Stearyltartrát Emulgátor Neškodí
E 491 Sorbitanmonostearát Emulgátor Neškodí
E 492 Sorbitantristearát Emulgátor Neškodí
E 493 Sorbitanmonolaurát EmulgátorStabilizátor Neškodí
E 494 Sorbitanmonooleát Emulgátor Neškodí
E 495 Sorbitanmonopalmitát Emulgátor Neškodí
E 500 Uhličitany sodné SekvestrantZahušťovadloRegulátor kyselostiProtispékavá látka Neškodí
E 501 Uhličitany draselné Kypřící látkaRegulátor kyselosti Neškodí
E 503 Uhličitany amonné Kypřící látkaRegulátor kyselosti Neškodí
E 504 Uhličitany hořečnaté StabilizátorRegulátor kyselostiProtispékavá látka Neškodí
E 507 Kyselina chlorovodíková Regulátor kyselosti Neškodí
E 508 Chlorid draselný Ochucující látkaRegulátor kyselosti Neškodí
E 509 Chlorid vápenatý Regulátor kyselostiNosičZpevňující látkaProtispékavá látka Neškodí
E 511 Chlorid hořečnatý Ochucující látkaZpevňující látka Neškodí
E 512 Chlorid cínatý Antioxidant Možné nežádoucí účinky
E 513 Kyselina sírová Regulátor kyselosti Neškodí
E 514 Síran sodný Regulátor kyselosti Neškodí
E 515 Síran draselný Regulátor kyselosti Neškodí
E 516 Síran vápenatý SekvestrantPlnidloZpevňující látkaLátka zlepšující mouku Neškodí
E 517 Síran amonný Látka zlepšující mouku Neškodí
E 518 Síran hořečnatý Plnidlo Neškodí
E 520 Síran hlinitý Regulátor pHSekvestrantZpevňující látka Možné nežádoucí účinky
E 521 Síran sodno-hlinitý Regulátor pHZpevňující látka Možné nežádoucí účinky
E 522 Síran draselno-hlinitý Regulátor pHZpevňující látka Možné nežádoucí účinky
E 523 Síran amonno-hlinitý Kypřící látkaZpevňující látka Možné nežádoucí účinky
E 524 Hydroxid sodný Regulátor kyselosti Neškodí
E 525 Hydroxid draselný Regulátor kyselosti Neškodí
E 526 Hydroxid vápenatý Regulátor kyselostiZpevňující látka Neškodí
E 527 Hydroxid amonný Regulátor kyselosti Neškodí
E 528 Hydroxid hořečnatý Regulátor kyselostiStabilizátor Neškodí
E 529 Oxid vápenatý Protispékavá látkaRegulátor kyselostiZpevňující látka Neškodí
E 530 Oxid hořečnatý Protispékavá látkaRegulátor kyselosti Neškodí
E 535 Hexakyanoželeznatan sodný Protispékavá látka Neškodí
E 536 Hexakyanoželeznatan draselný Protispékavá látka Neškodí
E 538 Hexakyanoželeznatan vápenatý Protispékavá látka Neškodí
E 541 Fosforečnan sodno-hlinitý EmulgátorRegulátor kyselosti Možné nežádoucí účinky
E 551 Oxid křemičitý Protispékavá látka Neškodí
E 552 Křemičitan vápenatý Protispékavá látka Neškodí
E 553a Křemičitany hořečnaté Protispékavá látka Neškodí
E 553b Talek Protispékavá látka Neškodí
E 554 Křemičitan sodno-hlinitý Protispékavá látka Možné nežádoucí účinky
E 555 Křemičitan draselno-hlinitý Protispékavá látka Možné nežádoucí účinky
E 556 Křemičitan vápenato-hlinitý Protispékavá látka Možné nežádoucí účinky
E 558 Bentonit NosičProtispékavá látka Možné nežádoucí účinky
E 559 Kaolin NosičProtispékavá látka Možné nežádoucí účinky
E 570 Mastné kyseliny OdpěňovačLeštící látkaZvlhčující látka Neškodí
E 574 Kyselina glukonová Kypřící látkaRegulátor kyselostiAntioxidant Neškodí
E 575 Glukono-delta-lakton Kypřící látkaRegulátor kyselosti Neškodí
E 576 Glukonát sodný Sekvestrant Neškodí
E 577 Glukonát draselný Sekvestrant Neškodí
E 578 Glukonát vápenatý SekvestrantZpevňující látka Neškodí
E 579 Glukonát železnatý Stabilizátor Neškodí
E 585 Mléčnan železnatý Stabilizátor NeškodíNevhodné pro děti
E 620 Kyselina glutamová Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 621 Glutamát sodný (glutaman sodný) Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 622 Glutamát draselný (glutaman draselný) Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 623 Glutamát vápenatý (glutaman vápenatý) Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 624 Glutamát amonný (glutaman amonný) Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 625 Glutamát hořečnatý (glutaman hořečnatý) Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 626 Kyselina guanylová Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 627 Guanylát sodný Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 628 Guanylát draselný Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 629 Guanylát vápenatý Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 630 Kyselina inosinová Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 631 Inosinát sodný Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 632 Inosinát draselný Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 633 Inosinát vápenatý Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 634 Ribonukleotidy, vápenaté soli Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 635 Ribonukleotidy, sodné soli Látka zvýrazňující chuť a vůni Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 640 Glycin a jeho sodná sůl Látka zvýrazňující chuť a vůni Neškodí
E 650 Octan zinečnatý Látka zvýrazňující chuť a vůni Neškodí
E 900 Dimethylpolysiloxan OdpěňovačProtispékavá látka Neškodí
E 901 Včelí vosk Leštící látka Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 902 Kandelilový vosk Leštící látka Neškodí
E 903 Karnaubský vosk Leštící látka Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 904 Šelak Leštící látka Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 905 Mikrokrystalický vosk Leštící látka Možné nežádoucí účinky
E 907 Hydrogenovaný poly-1-decen Leštící látka Neškodí
E 912 Estery montanových kyselin Leštící látka Neškodí
E 914 Oxidovaný polyethylenový vosk Leštící látka Neškodí
E 920 L - cystein, jeho hydrochlorid a sodná a draselná sůl Emulgátor Neškodí
E 921 L - cystein Látka zlepšující mouku Možné nežádoucí účinky
E 927b Močovina Ochucující látka Neškodí
E 938 Argon Propelant Neškodí
E 939 Helium Propelant Neškodí
E 941 Dusík Balící plyn Neškodí
E 942 Oxid dusný Propelant Neškodí
E 943 Butan, Isobutan Propelant Neškodí
E 944 Propan Propelant Neškodí
E 948 Kyslík Balící plyn Neškodí
E 949 Vodík Balící plyn Neškodí
E 950 Acesulfam K Náhradní sladidloZvýrazňovač chuti a vůně Možné nežádoucí účinky
E 951 Aspartam Náhradní sladidloZvýrazňovač chuti a vůně Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 952 Cyklamáty Náhradní sladidlo Možné nežádoucí účinky
E 953 Isomalt Leštící látkaNáhradní sladidlo Možné nežádoucí účinky
E954 Sacharin Náhradní sladidlo Možné nežádoucí účinky
E955 Sukralosa Náhradní sladidlo Možné nežádoucí účinky
E 957 Thaumatin Látka zvýrazňující chuť a vůniNáhradní sladidlo Neškodí
E 959 Neohesperidin DC Náhradní sladidlo Neškodí
E 962 Sůl aspartamu-acesulfamu Náhradní sladidlo Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyMožné nežádoucí účinky
E 965 Maltitol Náhradní sladidloPlnidloZvlhčující látka Možné nežádoucí účinky
E 966 Laktitol Náhradní sladidlo Možné nežádoucí účinky
E 967 Xylitol Náhradní sladidloZvlhčující látka Možné nežádoucí účinky
E 999 Extrakt z kvilaje Pěnotvorná látka Neškodí
E 1102 Glukosooxidasa Látka zlepšující mouku Neškodí
E 1103 Invertasa Stabilizátor Neškodí
E 1105 Lysozym Antioxidant Nevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osoby
E 1200 Polydextrozy StabilizátorZahušťovadloZvlhčující látkaPlnidlo Neškodí
E 1201 Polyvinylpyrrolidon NosičPlnidlo Neškodí
E 1202 Polyvinylpolypyrrolidon NosičPlnidlo Neškodí
E 1404 Oxidovaný škrob StabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 1410 Fosforečnanový monoester škrobu StabilizátorZahušťovadlo Možné nežádoucí účinky
E 1412 Fosfátový diester škrobu StabilizátorZahušťovadlo Možné nežádoucí účinky
E 1413 Monofosforečnan škrobového difosforečnanu StabilizátorZahušťovadlo Možné nežádoucí účinky
E 1414 Acetylovaný škrobový difosforečnan StabilizátorZahušťovadlo Možné nežádoucí účinky
E 1420 Acetylovaný škrob StabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 1422 Acetylovaný škrob adipát Antioxidant Neškodí
E 1440 Hydroxypropylškrob StabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 1442 Hydroxypropylškrobový difosforečnan StabilizátorZahušťovadlo Možné nežádoucí účinky
E 1450 Škrobový oktenyljantaran sodný StabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 1451 Acetylovaný oxidovaný škrob StabilizátorZahušťovadlo Neškodí
E 1505 Triethylcitrát Stabilizátor Neškodí
E 1517 Glycerol-diacetát RozpouštědloZvlhčující látka Neškodí
E 1518 Glycerol-triacetát Ochucující látkaZvlhčující látka Neškodí
E 1519 Benzylalkohol Rozpouštědlo Možné nežádoucí účinky
E 1520 Propylenglykol RozpouštědloZvlhčující látka Neškodí
E 236 Kyselina mravenčí Konzervant Nevhodné pro dětiNevhodné pro alergiky, astmatiky a citlivé osobyZpůsobuje dětskou hyperaktivituMožné nežádoucí účinky