VYLEPŠENÍ UTOPENCI S ČERVENOU ŘEPOU

Tip první: červená řepa Postup je následující. Použijeme buď čerstvou červenou řepu nakrájenou na plátky nebo řepu kompotovanou. Nakrájíme na kousky/plátky červenou řepu, cibuli a salám (špekáčky, točený salám). Z oleje, octa a pepře připravíme zálivku, kterou všechno zalijeme. Před servírováním necháme uležet. Červená řepa dodá obyčejným utopencům přízračně rudý nádech. Poznámka pro pijáky: na červenou řepu pozor! Její barvivo se nemusí v organizmu zcela vstřebat a může proniknout do moči. Při pohledu na rudý proud proto není potřeba propadat hysterii (což se stává zejména tehdy, pokud byl minulý den konzumován také alkohol.
Tip druhý: Olej: Do nálevu kromě octa a vody přikápneme také trochu oleje. Dosáhneme tím určitého zjemnění chutě.
Tip třetí: vše nakrájejte V našich supermarketech dnes dostanete buřty a analogické uzeniny již opět v cenách pod 50 Kč za kilogram. Neřešíme teď otázku, z čeho se to dělá a zda to není strašně nezdravé. Na utopence je to nicméně dobré dost. někdy je však lepší nenakládat buřty v celku, ale nakrájet je na kolečka. Ocet tak k "masu" lépe pronikne. Stejný postup volíme, pokud z nějakého důvodu chceme utopence sníst již krátce po naložení, řekněme už za den.
Tip čtvrtý: další přísady Trocha experimentů: velmi se osvědčilo přidat do nálevu trochu mrkve nakrájené na kolečka. Středně se osvědčují papriky a feferonky. K octové omáčce se naproti tomu příliš nehodí česnek. Za úvahu stojí zkusit přidat i trochu sterilovaného hrášku. Kdo vyzkouší a poreferuje?