ČOU SE ŠOU III

INGRDIENCE: 1 kg libové vepřové kýty nebo plecka, 2 syrová vejce, 1 lžíce magi, 1 lžíce majoránky, 1 lžíce kari koření, 1 lžíce solamylu, pepř, 1 lžičky soli, špetka kmínu, 4-6 stroužků česneku, 3 feferonky nebo lžička chilli.

POSTUP PŘÍPRAVY: Maso nakrájíme na plátky 3x3x1cm, feferonku nakrájíme najemno. Všechny ingredience smícháme dohromady vložíme maso a dáme do sklenice přitlačíme ke dnu a dáme na dno ledničky na 24 hod. až na 10 dní uležet. Během této doby kdykoliv plátky vyndáváme a smažíme.