KRKONOŠSKÉ MEDAJLONKY.

INGREDIENCE: 150g vepřové svíčkové, sůl, pepř, 1 lžičky hořčice, červená sterilovaná kapie, lžíce nakrájené cibule, lak z kapií, olej.

POSTUP PŘÍPRAVY: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a osmáhneme po obou stranách. Přidáme cibuli, kapii nakrájenou na nudličky, osmáhneme, podlijeme trochou laku a maso v pikantní šťávě dopečeme doměkka.