ZELÍ Z CIBULE

INGREDIENCE: 500 g cibule, sůl, rostlinný olej, kmín, cukr a ocet.

 

POSTUP PŘÍPRAVY: Cibuli nakrájíme na kolečka, vhodíme do osolené vody, povaříme a scedíme. Vezmeme jednu čerstvou cibuli, kterou nakrájíme na drobné kousky a osmažíme na oleji. Jakmile cibule zpění, přidáme k ní povařenou a okapanou cibuli, dochutíme solí, kmínem a podle chuti cukrem a dusíme do měkka. Poté již jen dochutíme octem.