ZELENÉ FAZOLKY S HOUBAMI NA PAPRICE.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / ZELENINA / 




INGREDIENCE: 600 g čerstvých zelených fazolek (nebo sklenice sterilovaných fazolek),vývar z kostí hovězích, nebo vývar připravený z kostky masoxu, 40 g másla, 30 g cibule, 30 g hladké mouky, 10 g mleté sladké papriky, petrželka, 2 stroužky utřeného česneku, 300 g očištěných čerstvých hub (hřiby pravé, houby hřibovité, klouzky, lištky), 1 dl kysané smetany, půl lžičky cukru, lžíce octa a sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné fazolky nakrájíme šikmo na proužky a uvaříme v malém množství vývaru téměř doměkka. (Použijeme-li fazolek sterilovaných, pak jen nálev slijeme a dobře okapané upotřebíme.) Z másla, nadrobno nakrájené cibule a mouky si připravíme žlutou jíšku, z ohně odstavíme, přidáme k ní papriku, jemné rozsekanou petrželku a utřený česnek, zředíme 2 dl studeného vývaru, rozšleháme a do husta svaříme. Do zahoustlé omáčky přidáme ve vývaru uvařené a na kostičky nakrájené houby, doměkka uvařené nebo sterilované fazolky, přilijeme smetanu, nepatrně osladíme, okyselíme, podle chuti přisolíme, krátce povaříme a podáváme. Příloha: vařené brambory nebo dušená rýže.



ZELENÉ FAZOLKY S HOUBAMI NA PAPRICE. ZELENÉ FAZOLKY S HOUBAMI NA PAPRICE.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,92 | Hodnotilo: 530 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz