KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY II

INGREDIENCE: l vařený květák, 100 g hrubé mouky, l vejce, sůl, 200 g strouhaného eidamu, 2 dl mléka, olej na smažení. POSTUP PŘÍPRAVY: Květák rozmačkáme vidličkou, přidáme mouku, sýr, sůl, mléko a důkladně promícháme. Dle potřeby můžeme přidat mouku nebo mléko. Těsto by mělo byt jako na lívance. Smažíme na rozpáleném oleji malé placičky po obou stranách.