DUŠENÁ MRKEV.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / ZELENINA / 




POSTUP PŘÍPRAVY. Máme-li z mrkve připravit chutnou přílohu k masu, nesmíme ji nikdy vařit, jenom opatrně dusit. Postupujeme následovně: Jednu oloupanou a nakrájenou cibuli necháme zpěnit na rozpuštěném tuku. K cibuli přidáme opranou, očištěnou a na nudličky nakrájenou mrkev ochutíme ji trochou Vegety, přidáme 1 lžičku cukru, 2 lžíce vody a hrnec těsně přiklopíme. Na malém plameni mrkev 15-20 minut dusíme. Hrnec neotvíráme, jen jím během dušení několikrát zatřepeme. Důležité je abychom pracovali na malém ohni. V případě potřeby přidáme trochu horké tekutiny. Hodláme-li podávat mrkev např. se zeleným hráškem, vložíme hrášek do hrnce k mrkvi ještě zmrazený asi 6 minut před koncem dušení. Obsahem v hrnci nemícháme, až ke konci udané doby zeleninu ochutnáme, abychom se přesvědčili zda je už měkká. Pak ji teprve zamícháme, přidáme k ní event. ještě kousek čerstvého másla a hrst jemně krájené pažitky nebo petrželky.

DUŠENÁ MRKEV. DUŠENÁ MRKEV.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,98 | Hodnotilo: 459 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz