DUŠENÁ KAPUSTA NA SLANINĚ.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / ZELENINA / 




INGREDIENCE: 1 kg kapusty, 100 g slaniny, 1 větší cibuli, 1 lžíci hladké mouky, 1 menší hlavičku česneku, sůl, pepř, 1,2 kg brambor, 200 ml hovězího vývar.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěnou kapustu nakrájíme na větší kostky a spaříme ve vařící vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozškvaříme slaninu, potom přidáme cibuli a vše dozlatova orestujeme. Pak zaprášíme moukou a za stálého míchání uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem z kostky. Do tohoto základu vložíme spařenou kapustu a dusíme, až změkne. Mezitím si oloupeme česnek a rozdělíme jej na dvě části – jednu utřeme se solí, druhou nakrájíme na plátky. Vše přidáme ke kapustě, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme, pokrájíme a uvaříme v osolené vodě. Podáváme společně s kapustou.



DUŠENÁ KAPUSTA NA SLANINĚ. DUŠENÁ KAPUSTA NA SLANINĚ.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,94 | Hodnotilo: 673 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz