CUKETOVÁ HOŘČICE.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ ZELENINA / 




INGREDIENCE: 1,5 kg oloupané cukety, 250 g spařených a sloupnutých rajčat, 250 g vyčištěných paprik, 2,5 dl oleje, l dl octa, 150 g cukru, l palička česneku, 3 cibule, 2-3 lžíce soli, l lžička pepře, podle chuti špetku ostré papriky nebo čili koření.

POSTUP PŘÍPRAVY: Všechnu zeleninu pokrájíme, cibuli nejprve osmahneme na oleji, pak přidáme ostatní zeleninu, podlijeme sběračkou vody, osolíme, povaříme, okořeníme a vaříme, až směs zhoustne. Pak přidáme rozdrcený česnek, cukr, ochutnáme a podle chuti přisladíme nebo přikyselíme, případně přisolíme a přiostříme. Cuketovou hořčici můžeme nechat tak, jak je, jen rozvařenou, nebo ji rozmixujeme nahladko. Ještě krátce povaříme, vařící vlijeme do skleniček, uzavřeme a můžeme ještě 10 minut sterilovat varem. Není to však při dodržování čistoty a teploty nutné.



CUKETOVÁ HOŘČICE. CUKETOVÁ HOŘČICE.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,91 | Hodnotilo: 648 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz