BROKOLICE NA SLADKOKYSELO.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ ZELENINA / 




INGREDIENCE: Menší růžice brokolice, nejlépe až z dalšího kvetení, slaná voda.
Nálev: l l vody, 2 dl 8% octa, l lžíce soli, 2-3 lžíce cukru, l bobkový list, větší špetka semínek z hořčice, po 2 kuličkách nového koření a pepře.

POSTUP PŘÍPRAVY: Růžičky brokolice očistíme, zalijeme slanou vodou a vaříme 5 minut. Pak vodu slijeme a brokolici naskládáme do zavařovacích skleniček. Nálev povaříme asi 7 minut, pak ho necháme ochladit a teplým zalijeme brokolice. Používáme raději menší sklenice, abychom je spotřebovali a nemuseli zbytek dále skladovat. Sklenice zalité nálevem uzavřeme víčky, vložíme do sterilizačního hrnce a sterilujeme 15 minut při 85-90 °C. Pak hned sklenice vyjmeme a necháme vychladnout. Podobně sterilujeme i jiné druhy zeleniny, jako např. květák, cibulky, celer apod. Místo uvedeného nálevu lze použít nálevy připravené z průmyslově vyráběných přípravků Deko, Pikanta, Nova.



BROKOLICE NA SLADKOKYSELO. BROKOLICE NA SLADKOKYSELO.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,91 | Hodnotilo: 520 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz