ŠVESTKOVÁ POVIDLA SLAZENÁ.

INGREDIENCE: 2,5 kg švestek, 400 - 500g cukru, 1 l vinného octa nebo šťáva z 5 citrónů.

POSTUP PŘÍPRAVY: Omyté vypeckované švestky rozvaříme a umixujeme. Přidáme dobrý vinný ocet nebo citrónovou šťávu a uvaříme je do husta, přidáme cukr a znovu vaříme. Horká plníme do sklenic zavíčkujeme a sterilizujeme.