ŠÍPKOVÝ PROTLAK ( Od Jarky a Ludvy).

POSTUP PŘÍPRAVY: Šípky rozpůlíme a vyčistíme od semen a osin, potom vyčištěné slupky několik minut vaříme, potom je prolisujeme lisem na česnek. Následně hmotu přepasírujeme přes sítko a malinko zredukujeme. Používáme do omáček, nespotřebovaný protlak zavařujeme do skleniček.