NUDLE SE ZLENINOU.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / TĚSTOVINY / 




INGREDIENCE: 200g rajčat, 1 stroužek česneku, 1 cibule, 1 cuketa, 3 lžíce olivového oleje, sůl ,pepř, cukr, bazalka, ½ lžičky octa balsamico, 400g Širokých nudlí.

POSTUP PŘÍPRAVY: rajčata nařízneme křížem, krátce ponoříme do horké vody, přelijeme studenou a stáhneme slupku. Pak je rozčtvrtíme, vybereme zrníčka, dužinu pokrájíme na kousky. Cibuli pokrájíme na kostičky. Rozpálíme lžíci olivového oleje, na němž zesklovatíme cibuli a ke konci přidáme i oloupaný prolisovaný česnek. Potom přisypeme pokrájená rajčata, vše promícháme a necháme podusit. Dušená rajčata osolíme, opepříme a ještě dochutíme špetkou cukru. Mezitím otrháme lísky bazalky a několik si jich necháme stranou na ozdobu, ostatní pokrájíme na proužky a vmícháme k rajčatové mase. Nudle uvaříme v osolené vodě na skus. Cuketu očistíme a škrabkou z ní naloupeme podélné pruhy, které na zbývajícím oleji za stálého míchání opečeme, poté osolíme a opepříme. Vařené nudle scedíme a necháme okapat, potom je podáváme promísené s hotovou masou. Podáváme ozdobené zbývajícími lístky bazalky, případně nastrouhaným sýrem.



NUDLE SE ZLENINOU. NUDLE SE ZLENINOU.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,95 | Hodnotilo: 522 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz