VELIKONOČNÍ JEMNĚJŠÍ KOBLIŽKY (Recept z třicátých let minulého století)

POSTUP PŘÍPRAVY: Do 500 g polohrubé mouky se dají 2 žloutky, 3 - 4 lžíce rozpuštěného másla, z 20 g droždí kvásek a 2 lžic cukru. Osolí se, přidá dle potřeby vlažného mléka a vypracuje tužší těsto. Nechá se zkynout, pak vyvál, vypichují vdolky, jež se pekou v troubě nebo smaží.