SEKANÉ BEEFSTEAKY (Recept z třicátých let minulého století)

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / STARÉ RECEPY / 




POSTUP PÍPRAVY: Jemně mleté hovězí maso se osolí, opepří, dle potřeby přidá ve vodě máčené a vymačkané housky, něco strouhané cibule, drobně krájená slanina a trocha vody. Dobře se to promíchá, udělají nepříliš silné bochánky, opekou po obou stranách na omastku, pak dají dusit na osmaženou cibulku asi ¼ hodiny. Mastnota na pánvičce, v níž se opékali, se zaleje vodou, povaří a bifteky se podlévají. Hotové se vyndají na mísu, šťáva se zapráší moukou, podleje, nechá povařit, dle potřeby přisolí a vleje na bifteky. Může se přidat do omáčky něco rajského protlaku. Podávají se s bramborovou kaší nebo zeleninou. Též se může šťáva zalít kyselou smetanou, rozkvedlanou se lžičkou mouky a podávat je pak s brambory, knedlíkem nebo makarony.

SEKANÉ BEEFSTEAKY (Recept z třicátých let minulého století) SEKANÉ BEEFSTEAKY (Recept z třicátých let minulého století)



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,99 | Hodnotilo: 445 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz