SEKANÁ ZE SLEPICE (Recept z třicátých let minulého století)

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / STARÉ RECEPY / 




POSTUP PÍPRAVY: Stará slepice se stáhne z kůže, rozseká na dílky a dá dusit na cibulce ve vlastí mastnotě. Podlévá se vodou s několika lžícemi vína. Když je téměř měkká, obere se maso s kostí a umele zároveň s 1 máčenou a vymačkanou houskou. Přidá se polovice šťávy a dušení i s cibulkou, 2 vejce, trochu pepře, přisolí se a dá dle potřeby strouhané housky. Promíchá se to, udělá šiška, obalí staženou kůží a peč za podlévání zbylou šťávou, rozředěnou vodou. Podává se s brambory a salátem, bramborovou kaší, dobrá je též studená s bramborovým salátem.

SEKANÁ ZE SLEPICE (Recept z třicátých let minulého století) SEKANÁ ZE SLEPICE (Recept z třicátých let minulého století)



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,76 | Hodnotilo: 1186 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz