PETROVA SEKANÁ PEČENĚ.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / SEKANÁ / 




INGREDIENCE: 400g hovězího masa bez kostí, 222g vepřového masa bez kostí, 2 žemle, mléko, sůl, 1 vejce, kousek cibule, česnek, ml. pepř, 2 lžíce poloh. mouky, kousek slaniny, olej, 1 párek, strouhanka. POSSTUP PŘÍPRAVY: Žemle nakrájíme na plátky, pokropíme mlékem a necháme prosáknout. Hovězí i vepřové maso umeleme, pak umeleme i žemle. Ke směsi přidáme sůl, vejce, drobně nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, pepř, slaninu nakrájenou na kostičky a vše dobře promícháme. Podle potřeby přidáme mouku a strouhanku a opět promícháme. Na navlhčeném prkénku uděláme ze směsi obdélník, podélně doprostřed položíme párek, těsto stočíme do tvaru šišky a spojem dolů položíme na vymaštěný pekáč. Sekanou předpečeme v hodně vyhřáté troubě, po chvilce teplotu zmírníme, podlijeme trochou vodou a pečeme, přitom ji poléváme vypečenou šťávou a podléváme horkou vodou. Příloha: bramborový salát.

PETROVA SEKANÁ PEČENĚ. PETROVA SEKANÁ PEČENĚ.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,82 | Hodnotilo: 419 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz