MLETÉ MASO VE VINNÉM LISTU

INGREDIENCE: 400 g mletého hovězího, 400 g mletého vepřového, 50 g pikantní klobásy, 16 ks vinných listů, 100 ml vody, 2 vejce, 100 g cibule, 10 g česneku, 10 g kaparů, 2 papriky kozí rohy, 50 ml rostlinného oleje, sůl, pepř, kari, mletá paprika sladká libeček.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do misky vložíme hovězí mleté maso, přidáme vodu a sůl, pak mleté vepřové s nadrobno nakrájenými ostatními surovinami a vše dobře promícháme. Připravíme si neporušené vinné listy a naplníme je směsí. Plněné listy uložíme do pekáče vytřeného olejem a pečeme ve vyhřáté troubě cca 30 minut.