UKRAJINSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

INGREDIENCE: 400 g brambor, 2 hlávky salátu, 2 svazky^ ředkviček, 2 bílé jogurty, 1 dl kysané smetany, 1 citrón, pórek nebo nať z cibule.

POSTUP PŘÍPRAVY: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Hlávkový salát a ředkvičky dobře opereme ve studené vodě, salát nakrájíme na nudličky, ředkvičky nastrouháme. Pórek nebo nať z cibule jemně nasekáme. K takto připravené zelenině přidáme jogurt zředěný kysaným mlékem, osolíme a zakapeme citrónovou šťávou. Vše dobře promícháme. Salát se hodí k přírodně upravenému masu.