TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S OŘECHY (Arménská).

INGREDIENCE: 250 g měkkého tvarohu, 60 g másla, asi 2 dl biokysu, sůl, 3 stroužky česneku, hrst jader vlašských ořechu, petrželka nebo kopr.

POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo utřeme do pěny, přidáme prolisovaný tvaroh, česnek utřený se solí, nadrobno rozsekané ořechy a za postupného přilévání biokysu vyšleháme pomazánku. Nakonec vmícháme jemně nakrájenou zelenou nať. Mažeme na chléb i na bílé pečivo.