SELSKÁ ZELŇAČKA

INGREDIENCE: 1 hlávky bílého zelí, 1 celer, 2 pórky, 2 mrkve, 1,25 kg vařeného uzeného masa, 60 g rostlinného tuku, 60 g rýže, petrželka, sůl, pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY: V hrnci rozpustíme tuk a osmahneme na něm pokrájenou zeleninu. Přidáme pokrájené uzené maso, podlijeme trochou vody a dusíme asi půl hodiny Poté dolijeme asi litr horké vody a povaříme ještě 10 minut. Osolíme, okořeníme a přidáme propláchnutou rýži a vaříme, až rýže změkne.