RAJČATOVÁ POLÉVKA S NIVOU

INGREDIENCE: 200 g rajčatového protlaku nebo domácího kečupu, 150 g rajčatového pyré, 100 g cibule, lžíce másla, bobkový list, ml. pepř, sůl, petrželová nať, cukr, Niva, hl. mouka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do rozpuštěného másla přidáme mouku a zastárlého míchání uděláme světlou jíšku. Přidáme rajčatový protlak (kečup), rajčatové pyré, pokrájenou cibuli, vodu a promícháme. Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a společně vaříme. Uvařenou polévku dochutíme cukrem. Podáváme s nastrouhaným sýrem a ozdobíme petrželkou.