ČOČKOVÁ POLÉVKA S RAJSKÝM PROTLAKEM.

POSTUP PŘÍPRAVY: Den před vařením namočíme čočku na 1 hodinu. Uvaříme ji a necháme do druhého dne odstát. Kořenovou zeleninu nakrájíme, podusíme na tuku, přidáme čočku, rajský protlak, sůl, kůži ze slaniny. Zahustíme mlékem, ve kterém rozkvedláme trochu hl. mouky.