ŠVESTKOVÁ OMÁČKA BALKÁNSKÁ.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / OMÁČKY / 




INGREDIENCE: 600 g vypeckovaných švestek, l lžíce sterilovaného kopru (nebo svazek čerstvého - bez silnějších stonků), 2 lžíce estragonového octa, palička česneku, 2 lžíce sladké papriky, l lžička ostré papriky nebo čili, l lžíce soli. POSTUP PŘÍPRAVY: Vypeckované švestky rozmixujeme nebo umeleme na strojku na maso, podlijeme trochou vody a dusíme asi půl hodiny. Přidáme velmi jemně nasekaný kopr, podlijeme trochou estragonového octa a vaříme dál. Mezitím prolisujeme oloupanou paličku česneku a přidáme ji do směsi. Nakonec do houstnoucí omáčky vmícháme oba druhy papriky a sůl. Podle chuti můžeme ještě trochu přisladit, zvlášť nebyly-li švestky dost sladké. Vařící omáčku nalijeme do sklenic, uzavřeme víčky a obrátíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout. Omáčku používáme při grilování nebo smažení masa.

ŠVESTKOVÁ OMÁČKA BALKÁNSKÁ. ŠVESTKOVÁ OMÁČKA BALKÁNSKÁ.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,89 | Hodnotilo: 658 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz