PIVNÍ OMÁČKA 1.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / OMÁČKY / 




INGREDIENCE: 100g sádla, 15 g cibule, 50g slaniny, 50g hladké mouky, hovězího vývaru, 1 dcl světlého piva, 10g zelené petrželky, zázvor, mletý pepř, 20g křenu, 50g černého chleba, 100g šunky, 30g másla, 2 vařené žloutky, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na vepřovém sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli se slaninou a hladkou moukou do zlatova. Zalijeme silným hovězím vývarem, plzeňským pivem, okořeníme nepatrnou dávkou zázvoru, mletým pepřem a strouhaným křenem a přidáme nastrouhanou kůrku černého chleba. Do dobře povařené a procezené omáčky dáme jako vložku na kostičky pokrájenou a na másle opečenou šunku. Do hotové omáčky přidáme ještě nasekanou zelenou petrželku a dva rozstrouhané vařené žloutky. Omáčka nesmí být hustá, musí být hladká a světle žlutá.



PIVNÍ OMÁČKA 1. PIVNÍ OMÁČKA 1.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,86 | Hodnotilo: 408 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz