PEPŘOVÁ OMÁČKA.

INGREDIENCE: 2 lžíce bílého vína, 1 lžička cukru, 1 lžíce hrubé mletého pepře, 1 jogurt, větší špetka zázvoru, špetka skořice, 1 lžička kari koření, sůl, 1 lžička pálivé papriky.

POSTUP PŘÍPRAVY: Víno promícháme s cukrem a svaříme. Do vařícího nasypeme pepř a odstavíme z ohně. Necháme vychladnout. Potom vmícháme do jogurtu zároveň s ostatním kořením, necháme v chladu hodinu proležet a podáváme.