OMÁČKA KE GRILOVANÝM MASŮM.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / OMÁČKY / 




INGREDIENCE: 40 g másla, 2 žloutky, 1 citrón trochu vody, špetka soli a mletého pepře, zelená petrželka, 1 cibule, lžíce estragonu, 1 lžíce bílého vína, 1 lžíce rajčatového protlaku.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do kotlíku dáme syrové žloutly, citrónovou šťávu, sůl, pepř, máslo
a šleháme ve vodní lázni do pěny. Pak pomalu zašleháme vlažnou vodu, podušenou, přes sítko propasírovanou cibuli; bílé víno, rajčatový protlak a nakonec přidáme sekané estragonové listy. Omáčku ihned podáváme nebo ji můžeme uschovat ve vodní lázni. Podáváme k masům upravovaným na grilu, na rožni nebo připravovaným narychlo na pánvi.



OMÁČKA KE GRILOVANÝM MASŮM. OMÁČKA KE GRILOVANÝM MASŮM.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,89 | Hodnotilo: 434 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz