MAJONÉZA Z VAŘENÝCH ŽLOUTKŮ.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / OMÁČKY / 




INGREDIENCE: 30 g másla, 2 žloutky uvařené natvrdo, I syrový žloutek, 1 dl citrónové šťávy, cukr, sůl, špetka mletého pepře, 300 g olivového oleje.

POSTUP PŘÍPRAVY: Natvrdo uvařené žloutky prolisujeme přes sítko. V porcelánové míse umícháme máslo do pěny, necháme v lednici chvíli ztuhnout, smícháme s prolisovanými žloutky a syrovým žloutkem, osolíme, opepříme, osladíme a za stálého tření přidáváme po kapkách olivový olej. Hustou majonézu zředíme citrónovou šťávou a znovu za stálého míchání přidáváme olej až do vypotřebování dávky. Majonézu používáme k přípravě dalších pokrmů.



MAJONÉZA Z VAŘENÝCH ŽLOUTKŮ. MAJONÉZA Z VAŘENÝCH ŽLOUTKŮ.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  3,06 | Hodnotilo: 684 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz