JALOVCOVÁ OMÁČKA 2.

INGREDIENCE: 125g másla, 4 lžíce strouhaného černého chleba, 1 lžička mletého jalovce, bílý pepř, citrónová kůra, 1/41 hovězí polévky a 1/8l červeného vína.

POSTUP PŘÍPRAVY: Strouhaný černý chléb smažíme na másle, přidáme mletý jalovec trochu soli, bílého pepře a kousek citrónové kůry. Usmažený chléb podlijeme hovězí polévkou a necháme dobře provařit. Nakonec přidáme ještě sklenku červeného vína a podáváme ke kančí pečeni.