CUKETOVÁ OMÁČKA.

INGREDIENCE: 1 cibule, 2 stroužky česneku, 500g malé cukety, 4 lžíce oleje, 1 balíček smažené směsi osmi bylinek, 125ml šlehačky, sůl, pepř, 1 sloupnuté rajče.

POSTUP PŘÍPAVY: Cibuli a česnek jemně nakrájíme. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na proužky. Všechny přísady asi 3 minuty podusíme, přidáme mražené bylinky a asi 1 minutu dusíme. Vmícháme šlehačku, ochutíme solí a pepřem a přidáme rajče nakrájené na kostičky. Krátce zahřejeme.