ŠKUBÁNKY (Od Babičky)

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / OD BABIČKY / 




INGREDIENCE: 1 kg brambor, 150 g hrubé mouky, sůl, 100 g sádla neb másla na omaštění, na posypání mouč. cukr smíchaný s mákem nebo strouhaný tvaroh s cukrem.
 
POSTUP PŘÍPRAVY: Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky, zalijeme osolenou vroucí vodoua a uvaříme doměkka. Vodu z brambor zpola scedíme, obrácenou vařečkou uděláme do brambor několik děr až ke dnu a do těchto otvorů nasypeme mouku, přikryjeme poklicí, postavíme na mírné teploa necháme 20 minut stát, až se mouka propaří. Poté přebytečnou vodu slijeme, brambory zpracujemei s moukou nejlépe vařečkou na husté hladké těsto. Podle chuti dosolíme. Lžíci namočenou v sádle nebo másle vykrajujeme škubánky, které na talíři sypeme a mastíme. Ze zbylých škubánků uděláme 1 cm silné placky a opečeme na rozpáleném tuku po obou stranách dorůžova.


ŠKUBÁNKY (Od Babičky) ŠKUBÁNKY (Od Babičky)



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,89 | Hodnotilo: 699 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz