SEKANÁ PEČENĚ (Od Babičky)

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / OD BABIČKY / 




INGREDIENCE: 500 g mletého masa, 3 rohlíky, 1 cibule, tuk, 50 g slaniny, 2 vejce, 4 stroužky česneku, majoránka, sůl, pepř, kmín.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na tuku osmažíme drobně nakrájenou cibuli a rozškvaříme jemně nakrájenou slaninu. Do mletého masa dáme zchladlou cibuli s rozškvařenou slaninou, mírně vymačkáme rohlíky namočené v mléce, vejce (trochu necháme na potření), česnek utřeny se solí, pepř, majoránku, drcený kmín. Vše dobře promícháme. Ze směsi utvoříme 2 šišky, potřeme je zbytkem rozšlehaným vejcem, podlijeme trochou vody a dáme péci do trouby. Sekanou poléváme vlastní šťávou, pečeme asi 60-90 minut. Je-li šťávy málo, přidáme po zapečení vývar z masoxu.
Obměna: Do středu sekané vložíme natvrdo vařená vejce, oloupané párky, případně sladkokyselou okurku.
Příloha: Různě upravené brambory, houskové knedlíky, chléb, různě upravená zelenina, různé zeleninové saláty
 



SEKANÁ PEČENĚ (Od Babičky) SEKANÁ PEČENĚ (Od Babičky)



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,97 | Hodnotilo: 1458 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz