POMAZÁNKA Z BRYNZY.

POSTUP PŘÍPRAVY: Brynza se nemusí jenom mazat na chléb. Dá se upravit jako výborná pomazánka k vařeným bramborám: 100g másla rozetřeme Se 1/4 kg brynzy, přidáme sardelovou pastu, 2 lžičky hořčice, trochu sladké papriky a sekané pažitky: Dobře promícháme a s hlávkovým salátem podáváme k vařeným bramborám.