BAVORSKÉ VDOLEČKY (Od Babičky)

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / OD BABIČKY /

INGREDIENCE: 500 g poloh. mouky, 30 g droždí, 60 g mouč. cukru, 2 dl mléka, 1 vejce, citronová kůra, 50 g tuku (Hera nebo Dukát), sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Z vlažného mléka, droždí, trochu cukru a mouky připravíme kvásek. Do prosáté mouky dáme vejce, zbylý cukr, nastrouhanou citr. kůru, sůl, rozpuštěný vlažný tuk, zbylou dávku vlažného mléka, vykynutý kvásek a směs promícháme, vypracujeme těsto a necháme je vykynout. Poté na pomoučněném vále rozválíme těsto na 15 mm silný a skleničkou vykrajujeme kolečka. Vdolečky necháme opět vykynout. Do vykynutých vdolečků uděláme důlek a touto stranou je vkládáme do horkého tuku a přikryjeme pokličkou. Když vdolečky obrátíme v tuku, již je nepřikrýváme. Usmažené vdolečky potřeme rozmíchaným povidly, posypeme jemně strouháním tvarohem a navrch dáme ušlehanou smetanu.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1439 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

BAVORSKÉ VDOLEČKY (Od Babičky)

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [132] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio