VAJEČNÝ KOŇAK. I.

INGREDIENCE: 4 žloutky, 25 dkg moučkového cukru, 1 vanilkový prášek nebo 2 cm vanilky, 1/2 l svařené vychladlé smetany 12%, 125 ml čistého lihu.

POSTUP PŘÍPRVY: Prosetý moučkový cukr, žloutky a vanilkový prášek utřeme do pěny. Potom přidáme svařenou vychládlou smetanu a nakonec zamícháme čistý líh. Dobře umíchaný koňak nalijeme do čistých lahví a necháme uležet.