VÁNOČNÍ MEDOVÉ PERNÍČKY

INGREDIENCE: 500 g cukru, 700 g polohrubé mouky, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička směsi Kotányi na medový perník, 5 vajec, 100 g medu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Všechny ingredience smícháme a dobře vypracujeme těsto a necháme přes noc v chladu (maximalně týden). Pak těsto rozválíme na tenčí plát a vykrajujeme různé tvary, potřeme je vajíčkem a pečeme při 180°C dozlatova. Po vychladnutí je zdobíme citronovou polevou.