JABLKOVÝ ZÁVIN Z LISTOVÉHO TĚSTA II.

INGREDIENCE: 350 g listového těsta, 1 kg jablk, 150 g cukru, 10 g piškotů, 2 žloutky,
80g rozinek, lžička skořice, 50 g másla na pokropeni ovoce, mouka na podsypání.

POSTUP PŘÍPRAVY: Z listového těsta vyválíme obdélník, který na středu posypeme oloupanými a na plátky nakrájenými nebo nastrouhanými jablky, drcenými piškoty, rozinkami, skořicí a cukrem a pokropíme rozpuštěným máslem. Svineme, potřeme žloutkem a pečeme v dobře předehřáté troubě. Po zapečení plamen zmírníme a zvolna dopečeme. Upečený závin sypeme cukrem.